Zobrazují se příspěvky se štítkemmed. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemmed. Zobrazit všechny příspěvky
pátek 14. ledna 2011
Med prý pomáhá odbourávat alkohol
je napsáno v tomto článku, jak tvrdí britští vědci. Ale ti toho už tvrdili hodně. Každopádně sympatická zpráva pro milovníky medu a alkoholu.
neděle 5. prosince 2010
pátek 13. srpna 2010
Zprávy o medu ze světa
Úroda medu v roce 2009 v USA byla nejhorší v historii. 144 milionů liber byla nižší o 12% úrody 2008 a o 28% úrody před 10 lety. Průměr za posledních 5 let byl 156 milionů liber.
Některé důvody špatné úrody:
Počasí - sucho na západě a chladno, vlhké počasí ve středozápadu.
Omezená plocha snůšky - hodně plochy pro včely se přeměnilo na farmářskou půdu na ziskové plodiny nebo se změnila pro komerční nebo rezidenční použití.
Méně včel - CCD a zvýšené používání pesticidů na plochách, které byly vhodné pro včelí pastvu.
Pokles produkce medu ve většině zemí s největší produkcí medu vytvořil kritický nedostatek medu. Jelikož poptávka po medu významně neklesla, ceny surového medu na světovém trhu stoupají.
Úroda medu v Jižní Americe byla špatná většinou kvůli špatnému počasí. Jihoamerický med je drahý a většina tohoto medu se prodává v Evropě.
Indie měla dobrou úrodu medu, ale zjišťuje se, že hodně z tohoto medu je falšováno. Cena medu je o 15-20% všší než minulý rok. Ačkoli úroda medu ve Vietnamu je lepší než minulý rok, ale celkový objem je malý a konkurence pro tento med je vysoká.
Většina čínského medu je prodávána v Evropě. USA přijímá čínský med jako medový sirup nebo je obcházen přes třetí země. Podvody s čínským medem v USA je hlavní problém.
Nadějná je úroda v USA v roce 2010, ale ceny budou vysoké a ceny medu možná klesnou pokud poklesne jeho prodej.
Honey Update
Některé důvody špatné úrody:
Počasí - sucho na západě a chladno, vlhké počasí ve středozápadu.
Omezená plocha snůšky - hodně plochy pro včely se přeměnilo na farmářskou půdu na ziskové plodiny nebo se změnila pro komerční nebo rezidenční použití.
Méně včel - CCD a zvýšené používání pesticidů na plochách, které byly vhodné pro včelí pastvu.
Pokles produkce medu ve většině zemí s největší produkcí medu vytvořil kritický nedostatek medu. Jelikož poptávka po medu významně neklesla, ceny surového medu na světovém trhu stoupají.
Úroda medu v Jižní Americe byla špatná většinou kvůli špatnému počasí. Jihoamerický med je drahý a většina tohoto medu se prodává v Evropě.
Indie měla dobrou úrodu medu, ale zjišťuje se, že hodně z tohoto medu je falšováno. Cena medu je o 15-20% všší než minulý rok. Ačkoli úroda medu ve Vietnamu je lepší než minulý rok, ale celkový objem je malý a konkurence pro tento med je vysoká.
Většina čínského medu je prodávána v Evropě. USA přijímá čínský med jako medový sirup nebo je obcházen přes třetí země. Podvody s čínským medem v USA je hlavní problém.
Nadějná je úroda v USA v roce 2010, ale ceny budou vysoké a ceny medu možná klesnou pokud poklesne jeho prodej.
Honey Update
Podvody s čínským medem v USA byly konečně dokázány.
Minulý týden bylo dosaženo několika výsledků týkající se podvodů s medem. Pokrok doznala podpora současné legislativě v U.S. senátu a kongresu k zastavení pravní čínského medu přes třetí země. Muž z Tajvanu se přiznal v Los Angeles že přepravil čínský med (50 kontejnerů) do Indie a další kontejnery do Thajska, Jižní Koreje a Taiwanu pro přepravu do USA, aby se vyhnul placení antidumpingových cel. Také se přiznal k falšování čínského medu cukrem v továrně na Taiwanu za účelem "zvýšení zisku".
Dále čínští včelařští vědci otevřeně prohlásili v akademickém článku, že "někteří čínští exportéři přepravili čínský med skrze Indii nebo Malajsii aby se vyhnuli U.S. clům." Problém těchto podvodů získává národní a mezinárodní pozornost.
http://beekeeping4beginners.blogspot.com/2010/08/catch-buzz-chinese-honey-crooks-caught.html
Dále čínští včelařští vědci otevřeně prohlásili v akademickém článku, že "někteří čínští exportéři přepravili čínský med skrze Indii nebo Malajsii aby se vyhnuli U.S. clům." Problém těchto podvodů získává národní a mezinárodní pozornost.
http://beekeeping4beginners.blogspot.com/2010/08/catch-buzz-chinese-honey-crooks-caught.html
sobota 7. srpna 2010
Medu je málo a medu je dost
Tvrdí a hlásí někteří včelaři ve dvou aktuálních článcích na webu:
Medu je málo, tvrdí včelaři, takže zřejmě podraží
Včelaři hlásí: medu je dost
V Albertu jsem včera viděl med za 127 Kč/kg. Mohu potvrdit, že jarního medu bylo málo vlivem příšerného počasí, kdy v době květu řepky pršelo. Zato druhá snůška byla medovice - hodně tmavá a extrémně hustá s 15% vody, kdy byl problém všechen med odstředit z plástů. Byl to složitý rok, ale zase bylo možné vyselektovat perspektivní včelstva, která si dokázala i v těchto komplikovaných podmínkách poradit.
související články:
Sezóna nic moc, hořekují včelaři. Med tak bude dražší
Medu je málo, tvrdí včelaři, takže zřejmě podraží
Včelaři hlásí: medu je dost
V Albertu jsem včera viděl med za 127 Kč/kg. Mohu potvrdit, že jarního medu bylo málo vlivem příšerného počasí, kdy v době květu řepky pršelo. Zato druhá snůška byla medovice - hodně tmavá a extrémně hustá s 15% vody, kdy byl problém všechen med odstředit z plástů. Byl to složitý rok, ale zase bylo možné vyselektovat perspektivní včelstva, která si dokázala i v těchto komplikovaných podmínkách poradit.
související články:
EU chystá peníze pro naše včelaře
Sezóna nic moc, hořekují včelaři. Med tak bude dražší
sobota 3. července 2010
V medu byla nově objevena látka hubící bakterie.
Antibiotika a med mají různé stránky. Ta která jsou v čínském medu ta škodí zdraví, ale ta přirozená v medu, která přidávají včely mohou zdraví zachraňovat.
Sladká zpráva pro ty, kteří hledají nová antibiotika: Nový výzkum publikovaný v červencovém vydání tisku 2010 věstníku Federace amerických společností pro experimentální biologii (FASEB) vysvětluje poprvé, jak med zabíjí bakterie. Konkrétně výzkum ukazuje, že včely vyrábí protein, který přidávají do medu, tzv. defensin-1, který by jednou mohl být používán k léčbě popálenin a infekcí kůže a vyvinout nové léky, které by mohly bojovat proti infekcím rezistentním na antibiotika.
"Máme úplně objasněn molekulární základ antibakteriální aktivity jediného klasifikovaného medu, který přispívá k použitelnosti medu v lékařství," řekl Sebastian AJ Zaat, PhD, výzkumný pracovník podílí na práci z oddělení lékařské mikrobiologie na akademické Medical Center v Amsterodamu. "Med nebo izolované odvozené součásti z medu by mohly mít velkou hodnotu pro prevenci a léčbě infekcí způsobených bakteriemi rezistentními na antibiotika."
Aby učinili tento objev, Zaat a kolegové zkoumal antibakteriální aktivitu lékařského medu ve zkumavkách proti panelu na bakterií způsobujícím nemoce a rezistentním na antibiotika. Vyvinuli metodu selektivně neutralizovat známé antibakteriální faktory v medu a určit jejich individuální antibakteriální příspěvky. Nakonec, výzkumníci izolovali protein defensin-1, který je součástí imunitního systému včely a je včelami přidáván do medu. Po analýze vědci došli k závěru, že antibakteriální vlastnosti naprosté většiny medu pocházejí z tohoto proteinu. Tyto informace také vrhají světlo na vnitřní fungování imunitního systému včely, což může jednou pomoci chovatelům vytvořit zdravější a odolnější včely.
"Už tisíce let víme, že med může být dobrý i pro to, co nás trápí, ale nevěděli jsme jak to funguje," řekl Gerald Weissmann, MD, editor FASEB věstníku. "Teď, když jsme získali silné antibakteriální složky z medu, můžeme to dělat ještě efektivněji a zlikvidovat bakteriální infekce."
Honey as an Antibiotic: Scientists Identify Secret Ingredient That Kills Bacteria
Sladká zpráva pro ty, kteří hledají nová antibiotika: Nový výzkum publikovaný v červencovém vydání tisku 2010 věstníku Federace amerických společností pro experimentální biologii (FASEB) vysvětluje poprvé, jak med zabíjí bakterie. Konkrétně výzkum ukazuje, že včely vyrábí protein, který přidávají do medu, tzv. defensin-1, který by jednou mohl být používán k léčbě popálenin a infekcí kůže a vyvinout nové léky, které by mohly bojovat proti infekcím rezistentním na antibiotika.
"Máme úplně objasněn molekulární základ antibakteriální aktivity jediného klasifikovaného medu, který přispívá k použitelnosti medu v lékařství," řekl Sebastian AJ Zaat, PhD, výzkumný pracovník podílí na práci z oddělení lékařské mikrobiologie na akademické Medical Center v Amsterodamu. "Med nebo izolované odvozené součásti z medu by mohly mít velkou hodnotu pro prevenci a léčbě infekcí způsobených bakteriemi rezistentními na antibiotika."
Aby učinili tento objev, Zaat a kolegové zkoumal antibakteriální aktivitu lékařského medu ve zkumavkách proti panelu na bakterií způsobujícím nemoce a rezistentním na antibiotika. Vyvinuli metodu selektivně neutralizovat známé antibakteriální faktory v medu a určit jejich individuální antibakteriální příspěvky. Nakonec, výzkumníci izolovali protein defensin-1, který je součástí imunitního systému včely a je včelami přidáván do medu. Po analýze vědci došli k závěru, že antibakteriální vlastnosti naprosté většiny medu pocházejí z tohoto proteinu. Tyto informace také vrhají světlo na vnitřní fungování imunitního systému včely, což může jednou pomoci chovatelům vytvořit zdravější a odolnější včely.
"Už tisíce let víme, že med může být dobrý i pro to, co nás trápí, ale nevěděli jsme jak to funguje," řekl Gerald Weissmann, MD, editor FASEB věstníku. "Teď, když jsme získali silné antibakteriální složky z medu, můžeme to dělat ještě efektivněji a zlikvidovat bakteriální infekce."
Honey as an Antibiotic: Scientists Identify Secret Ingredient That Kills Bacteria
čtvrtek 1. července 2010
Med se pere i suší
Se sušením medu mám jisté zkušenosti. Dá se to dělat v relativně suchém a čistém prostředí (RH 30% a méně). Nějaké procento vody se tím dá snížit. Naproti tomu praní medu provozují zase Číňané při dovozu medu do USA. Obchodníci se snaží obejít vysoká cla, která jsou uvalena na dovozový med z Číny. Čína ročně produkuje 300 milionů kg medu, což je asi 25% celkové světové produkce. Čínský med se ale často vyznačuje kontaminací antibiotiky (Chloramphenicol), které představují zdravotní nebezpečí. Čínský med se také dostane i k nám, jak ukazují kontroly SZPI, které v některých medech v obchodních řetězcích nacházení antibiotika. Praní medu je převádění čínského medu přes třetí země s falšováním dokladů o zemi původu.
středa 30. června 2010
Světové ceny medu stoupají.
Výnosy medu v roce 2009 v USA byly nejhorší v historii. 65 milionů kg se snížila o 12% od roku 2008 a o 28% za posledních 10 let.
Některé z důvodů slabé sklizně jsou počasí, sucho na západě a velmi chladné a vlhké počasí na středozápadě, omezená plocha pro snůšku a méně včelstev, kolapsy včelstev a zvýšené používání pesticidů. Pokles produkce a špatná úroda medu v zemích vyvážejících med vytvořil kritické omezení nabídky. Jelikož se poptávka po medu významně nesnížila, ceny surového medu na světovém trhu stoupají.
Úroda medu v Jižní Americe byla špatná většinou pro špatné počasí. Med je drahý a většinu se prodá v Evropě. Indie produkovala dobrou medovou úrodu, ale zjišťuje se, že mnoho z tohoto medu je falšováno. Ceny tohoto medu jsou asi o 15-20% vyšší než minulý rok.
Většina čínského medu se prodává v Evropě. USA dostává čínský med prodávaný jako medový syrup, nebo přes třetí zemi. Podvodné obchody v USA jsou problém u čínského medu, který je falšován a kontaminován antibiotiky.
Květen 2010
Některé z důvodů slabé sklizně jsou počasí, sucho na západě a velmi chladné a vlhké počasí na středozápadě, omezená plocha pro snůšku a méně včelstev, kolapsy včelstev a zvýšené používání pesticidů. Pokles produkce a špatná úroda medu v zemích vyvážejících med vytvořil kritické omezení nabídky. Jelikož se poptávka po medu významně nesnížila, ceny surového medu na světovém trhu stoupají.
Úroda medu v Jižní Americe byla špatná většinou pro špatné počasí. Med je drahý a většinu se prodá v Evropě. Indie produkovala dobrou medovou úrodu, ale zjišťuje se, že mnoho z tohoto medu je falšováno. Ceny tohoto medu jsou asi o 15-20% vyšší než minulý rok.
Většina čínského medu se prodává v Evropě. USA dostává čínský med prodávaný jako medový syrup, nebo přes třetí zemi. Podvodné obchody v USA jsou problém u čínského medu, který je falšován a kontaminován antibiotiky.
Květen 2010
čtvrtek 27. května 2010
Zloději ukradli 33 úlů se včelami
V USA ze včelí farmy v Baldwinu, Wisconsin.
Dale Wolfovi z Farmy Wolf Honey Farm bylo koncem dubna ukradeno 33 úlů. Každý úl měl 35,000 až 40,000 včel a byl hodnocen na $150. I když jsou úly kryty pojištěním, očekávaný med z nich není pojištěn. Wolf Přišel o tisíce dolarů v ceně medu.
"Za celou dobu co včelařím jsem něco takového nezažil", řekl Wolf, 68. Je mi z toho fyzicky špatně."
Je běžné že úly se kradou v Kalifornii, kde je velký příliv komerčních včel přes zimu, ale něco takového se nestává v západním Wisconsinu.
Je to vzácné v této části země. Wolf je viceprezident St. Croix County Beekeepers Association a včelaří 40 let. Jeho rodina chovala včely od roku 1912. Wolf si myslí, že včely vzal jiný včelař. Řekl policii své podezření. Vyšetřovatelé nenašli důkaz nasvědčující, že včelstva vzal jiný včelař. Wolf uvažuje, že vybaví svých 400 úlů sledovacím zařízením, pro případ budoucí krádeže.
Hives with 1 million bees stolen from Wis. honey farm
Dale Wolfovi z Farmy Wolf Honey Farm bylo koncem dubna ukradeno 33 úlů. Každý úl měl 35,000 až 40,000 včel a byl hodnocen na $150. I když jsou úly kryty pojištěním, očekávaný med z nich není pojištěn. Wolf Přišel o tisíce dolarů v ceně medu.
"Za celou dobu co včelařím jsem něco takového nezažil", řekl Wolf, 68. Je mi z toho fyzicky špatně."
Je běžné že úly se kradou v Kalifornii, kde je velký příliv komerčních včel přes zimu, ale něco takového se nestává v západním Wisconsinu.
Je to vzácné v této části země. Wolf je viceprezident St. Croix County Beekeepers Association a včelaří 40 let. Jeho rodina chovala včely od roku 1912. Wolf si myslí, že včely vzal jiný včelař. Řekl policii své podezření. Vyšetřovatelé nenašli důkaz nasvědčující, že včelstva vzal jiný včelař. Wolf uvažuje, že vybaví svých 400 úlů sledovacím zařízením, pro případ budoucí krádeže.
Hives with 1 million bees stolen from Wis. honey farm
Opět kontaminovaný a falšovaný med z Asie
Indický med obsahuje antibiotika a stopy těžkých kovů, říká EU
Zdroj zprávy
EU nyní vyhlásila zákaz dovozu indického medu - odkaz
Indie tyto skutečnosti přiznává a vysvětluje:
EU uvádí přítomnost antibiotik a reziduí těžkých kovů v indickém medu a hrozila zákazem dovozu . EU je druhá největší destinace pro export indického medu po USA. Zákaz může dopadnout na jiné exporty do EU které čelí podobným obviněním, včetně reziduí pesticidů. Stává se to politický problém, řekl úředník.
V sázce je celkový indický export do EU v ceně $660 milionů. India vyváží med do více než 60 zemí. Celkový export medu z Indie byl $32.39 milionů v roce 2008-09, čtvrtina ($7.7 million) z toho jde do EU.
Indie bude žádat více času
Ministerstvo obchodu vede naléhavé rozhovory s producenty medu a Export Inspection Council (EIC). Indie by požádala více času od EU k vysvětlení situace. "Máme naději že se to vyřeší. Naše rybářské exporty mají podobný problém v EU, ale řešily to, řekl úředník.
Někteří producenti používají antibiotika pro prevenci bakteriálních nemocí a med z takových včelstev obsahují tato rezidua.
Je to také neznalost přísných standardů v EU na potraviny. EIC posílá pravidelně do EU data týkající se testů vzorků medu který je připraven pro export.
Zaznamenává se zvětšení počtu vzorků, které nevyhověly testům. EU nyní chce zakázat dovozy medu z Indie namísto několika vyškrtnutí toho kdo exportuje kontaminovaný med. Kanada odmítla zásilku Indického medu z údajného falšování třtinovým cukrem, a úředník řekl, "Někteří vývozce dováží falšovaný čínský med, a reexportují ho ilegálně na trhy jako je EU a Kanada. To dává špatné jméno všem.
Zdroj zprávy
EU nyní vyhlásila zákaz dovozu indického medu - odkaz
Indie tyto skutečnosti přiznává a vysvětluje:
EU uvádí přítomnost antibiotik a reziduí těžkých kovů v indickém medu a hrozila zákazem dovozu . EU je druhá největší destinace pro export indického medu po USA. Zákaz může dopadnout na jiné exporty do EU které čelí podobným obviněním, včetně reziduí pesticidů. Stává se to politický problém, řekl úředník.
V sázce je celkový indický export do EU v ceně $660 milionů. India vyváží med do více než 60 zemí. Celkový export medu z Indie byl $32.39 milionů v roce 2008-09, čtvrtina ($7.7 million) z toho jde do EU.
Indie bude žádat více času
Ministerstvo obchodu vede naléhavé rozhovory s producenty medu a Export Inspection Council (EIC). Indie by požádala více času od EU k vysvětlení situace. "Máme naději že se to vyřeší. Naše rybářské exporty mají podobný problém v EU, ale řešily to, řekl úředník.
Někteří producenti používají antibiotika pro prevenci bakteriálních nemocí a med z takových včelstev obsahují tato rezidua.
Je to také neznalost přísných standardů v EU na potraviny. EIC posílá pravidelně do EU data týkající se testů vzorků medu který je připraven pro export.
Zaznamenává se zvětšení počtu vzorků, které nevyhověly testům. EU nyní chce zakázat dovozy medu z Indie namísto několika vyškrtnutí toho kdo exportuje kontaminovaný med. Kanada odmítla zásilku Indického medu z údajného falšování třtinovým cukrem, a úředník řekl, "Někteří vývozce dováží falšovaný čínský med, a reexportují ho ilegálně na trhy jako je EU a Kanada. To dává špatné jméno všem.
sobota 1. května 2010
Čínský med se dováží ilegálně
a jak to, že my to víme...
Vědec z A & M University z Texaxu pokračuje v hledání vzorků medu, které jsou označeny jako pocházející z jiných zemí, ale jsou původem z Číny. Vaughn Bryant, palynolog a profesor antropologie, tráví spoustu času pozorováním snímků vzorků pylu, a porovnává je aby vystopoval původ pochybného medu.
Změna okresu původu z Číny, je navržena tak, aby se zabránilo sazbě ve výši až 500%, uložené vývozci za "dumping" - kdy med se prodává za mnohem nižší cenu než jsou jeho náklady, což je asi jeden-polovina toho, co to stojí med vyprodukovaný v USA.
Tato praxi téměř zničila trh pro domácí med, "říká Bryant, který je zároveň ředitelem palynologické laboratoře na Texaské A & M. Bryant, který se zabývá více než 100 vzorky medu ročně pro dovozce, vývozce, včelaře a producenty, říká, že věří, že on je jediným člověkem v USA který dělá melissopalynologii - studii pylu v medu - rutinním způsobem. Za posledních pět let analyzoval pyl v medu ze vzorků z celého světa, aby určil zdroje nektaru a původu medu.
Zkoumá dovezené vzorky údajně pocházející z Vietnamu, Kambodži, Indonésie a Laosu, a obvykle objeví vzorky směsi, s trochou medu z těchto zemí a většina směsi pochází z čínských zdrojů. Nyní se to často dělá, aby nemuseli platit vysoké clo, a vyšetřovatelé zaostávají ve stíhání těchto lumpáren.
"Včelaři v USA žádají, aby FDA přijalo přísnější směrnice o přesném označování medu, ale to je dlouhý, pomalý proces. Mezitím se snažím pomáhat sem a tam, ale je to téměř nemožné držet krok. " Někteří zahraniční vývozci obcházejí celní tarify mícháním medů z různých zdrojů, zatímco jiní míchají med na 50% cukrovým sirupem z kukuřice.
DNA studie pylu v medu jsou drahé a obtížné, říká Bryant. Izotopové studie mohou odhalit zdroj, pokud máte databázi izotopových signatur, které jsou v současnosti velmi omezené. "Nikdy jsme neměli 'pravdivé označování' v prodeji medu, a to bychom měli mít," říká. "A je potřeba, aby bylo nezákonné dovážet med, který byl filtrován pro odstranění pylu, potom je téměř nemožné zjistit odkud med pochází."
John Thomas, entomolog z Texasské A & M externista od 1957 - 1992 a také včelař a hlavní sponzor novému zařízení Texas Honey Bee na Texasské A & M říká, že je vděčný za práci Bryanta. "Bojovali jsme s čínskými dovozci, protože tam není med primární export, ale je to vedlejší produkt jiných výrobků pro léčebné účel," říká Thomas. "Tento systém, který vymysleli antropologové z A & M vystopuje původ medu přes obsažená pylová zrna. Bohužel to neřeší problém."
http://home.ezezine.com/1636/1636-2010.04.30.13.26.archive.html
Vědec z A & M University z Texaxu pokračuje v hledání vzorků medu, které jsou označeny jako pocházející z jiných zemí, ale jsou původem z Číny. Vaughn Bryant, palynolog a profesor antropologie, tráví spoustu času pozorováním snímků vzorků pylu, a porovnává je aby vystopoval původ pochybného medu.
Změna okresu původu z Číny, je navržena tak, aby se zabránilo sazbě ve výši až 500%, uložené vývozci za "dumping" - kdy med se prodává za mnohem nižší cenu než jsou jeho náklady, což je asi jeden-polovina toho, co to stojí med vyprodukovaný v USA.
Tato praxi téměř zničila trh pro domácí med, "říká Bryant, který je zároveň ředitelem palynologické laboratoře na Texaské A & M. Bryant, který se zabývá více než 100 vzorky medu ročně pro dovozce, vývozce, včelaře a producenty, říká, že věří, že on je jediným člověkem v USA který dělá melissopalynologii - studii pylu v medu - rutinním způsobem. Za posledních pět let analyzoval pyl v medu ze vzorků z celého světa, aby určil zdroje nektaru a původu medu.
Zkoumá dovezené vzorky údajně pocházející z Vietnamu, Kambodži, Indonésie a Laosu, a obvykle objeví vzorky směsi, s trochou medu z těchto zemí a většina směsi pochází z čínských zdrojů. Nyní se to často dělá, aby nemuseli platit vysoké clo, a vyšetřovatelé zaostávají ve stíhání těchto lumpáren.
"Včelaři v USA žádají, aby FDA přijalo přísnější směrnice o přesném označování medu, ale to je dlouhý, pomalý proces. Mezitím se snažím pomáhat sem a tam, ale je to téměř nemožné držet krok. " Někteří zahraniční vývozci obcházejí celní tarify mícháním medů z různých zdrojů, zatímco jiní míchají med na 50% cukrovým sirupem z kukuřice.
DNA studie pylu v medu jsou drahé a obtížné, říká Bryant. Izotopové studie mohou odhalit zdroj, pokud máte databázi izotopových signatur, které jsou v současnosti velmi omezené. "Nikdy jsme neměli 'pravdivé označování' v prodeji medu, a to bychom měli mít," říká. "A je potřeba, aby bylo nezákonné dovážet med, který byl filtrován pro odstranění pylu, potom je téměř nemožné zjistit odkud med pochází."
John Thomas, entomolog z Texasské A & M externista od 1957 - 1992 a také včelař a hlavní sponzor novému zařízení Texas Honey Bee na Texasské A & M říká, že je vděčný za práci Bryanta. "Bojovali jsme s čínskými dovozci, protože tam není med primární export, ale je to vedlejší produkt jiných výrobků pro léčebné účel," říká Thomas. "Tento systém, který vymysleli antropologové z A & M vystopuje původ medu přes obsažená pylová zrna. Bohužel to neřeší problém."
http://home.ezezine.com/1636/1636-2010.04.30.13.26.archive.html
čtvrtek 29. dubna 2010
Včelí jed dává naději pacientům s AIDS
Včelí žihadla a jed jsou neočekávaně cesta ke zdraví, ale podle jednoho centra v Kenya jsou výsledky senzační. Ulevují u arthritidy, zpomalují efekt HIV/Aids, stimulují imunitní systém a dávají trvalou léčbu denních bolestí.
Nejstarší záznamy lidstva o chovu včel se datují u starých Egypťanů, ale tradičně se soustřeďovaly na med. Nyní se zdá, že včelařství vstupuje do nové oblasti, když se obrací na potenciální léčbu žihadly.
"Ačkoli to nevyléčí nemoc, měli jsme HIV pacienty, kteří se zlepšili o 80 procent," řekl Andrew Write z Wild Remedies organizace, která se zabývá Křováckým medem, odvolává se na studii ukazující že nerovové poškození u 50 HIV pacientů se zlepšilo o 83 procent po včelí terapii...
Měli jsme chlápka co přišel s celkovou bolestí, a po žihadlech od včel po měsíc, kdy se počet žihadel postupně zvyšoval na 30 žihadel za den, náhle přišel a už neměl bolest.
Terapie, známá jako Apiterapie, bodá jisté části těla, známé jako aku-body v akupunktuře.
Bylo zjištěno, že bodání aktivuje nadledvinkové žlázy, střídavě produkující cortisol, který je jedním z hlavních zánětlivých činidel a také část imunitního systému, který pomáhá tělu bojovat s nemocí...
Ale není to všechno jenom bolestivý proces. Navíc k bodání od včel, terapie také používá včelí jed a surový, nezpracovaný med od včel.
Nektar a pyl sbíraný včelami má léčivou hodnotu.
Pro přežití v přírodě, rostliny si vyvíjejí vlastnosti, které jim dávají odolnost před útoky mikrobů. Včely potom přidávají k těmto léčivým vlastnostem v rostlinném nektaru vlastní enzymy k uchování a zlepšují léčebnou kvalitu, po vysátí nektaru z rostlin. Tento surový med, který zůstává nezahřátý, obsahuje několik enzymů a antibakteriálních substancí, včetně obsahu peroxidu vodíku přidaným včelou.
Po delší době, peroxidová směs dělá substanci k léčení ran a nemocí způsobených bakteriemi. Med také stimuluje růst buněk a tudíž je ideální pro rány, které se špatně hojí. Navíc včelí propolis je také sbírán z pupenů jistých stromů včelami a používá se jako tmel v konstrukci včelích úlů.
Write a jeho lidé sbírají propolis ze včel. Obsahuje 50 procent flavanoidů, 30 procent vosku, 10 procent esenciálních olejů, pět procent pylu obsahující aminokyseliny a proteiny a pět procent substancí obsahují vitaminy a cukry.
Včelí centrum používá propolis jako antivirotikum na pacientech, citující flavanoidy jako antivirální činitel.
K získávání včelího jedu, který také používají, je indukováno napětí na desce 30 x 20 cm, která obsahuje dráty a vede elektřinu.
Když je deska zapnutá, napětí dráždí včely k útoku na nepřítele ve formě elektrických drátů. Včely se pokouší bodnout dráty a vydají kapičky jedu na povrch desky. Ostatní včely cítí jed, což je rozzuří a vyprodukují více jedu. Jakmile je jed vysušený, je seškrabaný z desky a smíchaný se surovým medem.
Terapeuticky včelí jed působí jako analgeticky díky směsi peptidů a proteinových složek, které mají účinek jako silný neurotoxin s immunogenickým efektem.
Mimoto jed má příznivý účinek na kardiovaskulární systém, respirační a trávící systém. Podle příručky organizace o "Bushman Honey" vydanou v centru, včelí jed smíchaný s medem prodávaný více jak deset let s 13 miliony sklenic ulevuje od symptomů artritidy...
Bee Sting Therapy Offers Hope for AIDS Patients
Nejstarší záznamy lidstva o chovu včel se datují u starých Egypťanů, ale tradičně se soustřeďovaly na med. Nyní se zdá, že včelařství vstupuje do nové oblasti, když se obrací na potenciální léčbu žihadly.
"Ačkoli to nevyléčí nemoc, měli jsme HIV pacienty, kteří se zlepšili o 80 procent," řekl Andrew Write z Wild Remedies organizace, která se zabývá Křováckým medem, odvolává se na studii ukazující že nerovové poškození u 50 HIV pacientů se zlepšilo o 83 procent po včelí terapii...
Měli jsme chlápka co přišel s celkovou bolestí, a po žihadlech od včel po měsíc, kdy se počet žihadel postupně zvyšoval na 30 žihadel za den, náhle přišel a už neměl bolest.
Terapie, známá jako Apiterapie, bodá jisté části těla, známé jako aku-body v akupunktuře.
Bylo zjištěno, že bodání aktivuje nadledvinkové žlázy, střídavě produkující cortisol, který je jedním z hlavních zánětlivých činidel a také část imunitního systému, který pomáhá tělu bojovat s nemocí...
Ale není to všechno jenom bolestivý proces. Navíc k bodání od včel, terapie také používá včelí jed a surový, nezpracovaný med od včel.
Nektar a pyl sbíraný včelami má léčivou hodnotu.
Pro přežití v přírodě, rostliny si vyvíjejí vlastnosti, které jim dávají odolnost před útoky mikrobů. Včely potom přidávají k těmto léčivým vlastnostem v rostlinném nektaru vlastní enzymy k uchování a zlepšují léčebnou kvalitu, po vysátí nektaru z rostlin. Tento surový med, který zůstává nezahřátý, obsahuje několik enzymů a antibakteriálních substancí, včetně obsahu peroxidu vodíku přidaným včelou.
Po delší době, peroxidová směs dělá substanci k léčení ran a nemocí způsobených bakteriemi. Med také stimuluje růst buněk a tudíž je ideální pro rány, které se špatně hojí. Navíc včelí propolis je také sbírán z pupenů jistých stromů včelami a používá se jako tmel v konstrukci včelích úlů.
Write a jeho lidé sbírají propolis ze včel. Obsahuje 50 procent flavanoidů, 30 procent vosku, 10 procent esenciálních olejů, pět procent pylu obsahující aminokyseliny a proteiny a pět procent substancí obsahují vitaminy a cukry.
Včelí centrum používá propolis jako antivirotikum na pacientech, citující flavanoidy jako antivirální činitel.
K získávání včelího jedu, který také používají, je indukováno napětí na desce 30 x 20 cm, která obsahuje dráty a vede elektřinu.
Když je deska zapnutá, napětí dráždí včely k útoku na nepřítele ve formě elektrických drátů. Včely se pokouší bodnout dráty a vydají kapičky jedu na povrch desky. Ostatní včely cítí jed, což je rozzuří a vyprodukují více jedu. Jakmile je jed vysušený, je seškrabaný z desky a smíchaný se surovým medem.
Terapeuticky včelí jed působí jako analgeticky díky směsi peptidů a proteinových složek, které mají účinek jako silný neurotoxin s immunogenickým efektem.
Mimoto jed má příznivý účinek na kardiovaskulární systém, respirační a trávící systém. Podle příručky organizace o "Bushman Honey" vydanou v centru, včelí jed smíchaný s medem prodávaný více jak deset let s 13 miliony sklenic ulevuje od symptomů artritidy...
Bee Sting Therapy Offers Hope for AIDS Patients
středa 28. dubna 2010
Nepotřebujeme včely, potřebujeme med
Píšou v článku na ruském webu We Don’t Need Bees – We Need Honey
Vynálezce z Moskvy vyvinul zcela novou technologii pro komerční včelaření. Navrhuje odstranit včelí matku z úlu, což umožní sklizeň až 20 kilo čistého medu každý měsíc.
Včelaření obvykle naráží na řadu problémů, které odrazují miliony amatérů od této užitečné aktivity. Především je to boj s parazity a nemocemi, vytváření nových včelstev, a nakonec nutnost přípravy včelstva pro přečkání zimy. Alexander Kulinich, dřívější člen institutu obecné genetiky (Ruská akademie věd) a současný včelař, tvrdí, že vynalezl techniku pro překonání všech zmíněných potíží s chovem včel. Jeho inovace je založena na dosažení přirozené genetiky a chemie.
Běžné včelstvo se skládá z včelí matky, trubců, kteří oplodní matku, a včel dělnic, sbírajících med. Včely potřebují med ke krmení larev. Kulinich navrhuje vyloučit stádium včel krmiček, které spotřebuje hodně medu ze životního cyklu včelstva.
Včelí rodina může být rozdělena v čase a prostoru. Matka by měla žít ve speciální včelí farmě, kde pod profesionálním vedením bude klást vajíčka a budou se vychovávat mladé včely. Dospělé včely dělnice mohou být spojeny v takzvaných včelích paketech a prodány komukoli,kdo je potřebuje. Měli bychom ovšem pracovat s mírumilovnými včelími druhy, jako je Karpattská nebo Kavkazská včela, například, abychom se vyhnuly potenciálně nebezpečným incidentům s lidmi, říká Krulinich.
Včelí paket je lehký 1.5 kg, plastický úl, který je vybaven voskovými mezistěnami, kde budou včely stavět plásty a plnit je medem. Zákazník umístí paket na vybrané místo a otevře vchod úlu. Během měsíce je úl plný medu a vyprázdní se přirozeným vymřením včel dělnic, které obvykle nežijí déle jak 25 dní. Nezbývá než vyřezat plásty a vymačkat z nich med. Další výhoda včelích paketů je to, že si můžete být absolutně jisti, že med pochází z květů, není to rafinovaný cukr nebo imitace medu. Vlastník úlu také zná květy, které včely navštěvují. Experimenty prováděné v roce 2005 ukázaly, že včelí paket snadno dodá 20 kg medu během květu lípy.
Ale proč by včely měly přinášet do prázdného úlu med, kde nežije včelí matka, jinými slovy proč by měly pracovat pro nic za nic? Nicméně oni to dělají, protože každý včelí paket obsahuje past s feromony včelí matky. Tato vůně oklame včely dělnice. Včelí chov je podporován zvláštním hormonem, regulujícím růst včel. Zdroj pro hormon se nalézá v rostlinách, které ho vylučují aby se chránily před hmyzem a narušily jejich vývojový cykl. Avšak správné a přesné použití hormonů dovoluje dospívání hmyzu v periodách, kdy se nekoná přirozené dospívání.
Mnoho ruských zahrádkářů mají problémy s opylováním zahrady. Tudíž tento trh s včelími pakety, protože stojí jejich výroba málo 17 dolarů - včetně plastového úlu. Technika vynálezce navrhuje další zajímavou myšlenku - medová dovolená. Vezmet si včelí paket sebou během cestování na nějaké krásné přírodní místo - louku, hory atd. - kde kvetou rostliny pro sklizeň medu. Jako výsledek dostanete perfektní dovolenou a slušnou dávku výborného medu.
Pokud by to vše bylo pravda, tak za 17 dolarů ceny paketu včel bychom měli 20 kg medu bez velké práce. To by si kdekdo dal líbit. Pakety se včelami za účelem opylování se ve světě používají, shazují se dokonce na plantáže s opylovanými plodinami z letadel. Pak se na konci sezony zaorají. Ale že by z nich někdo sklízel med, to jsem ještě nečetl. Lidská fantazie nezná mezí a možná to někomu bude fungovat. Tak to vyzkoušejte komerční včelaři. Ještě se nějak dostat k tomu mateřskému feromonu bez chovu matek.
Vynálezce z Moskvy vyvinul zcela novou technologii pro komerční včelaření. Navrhuje odstranit včelí matku z úlu, což umožní sklizeň až 20 kilo čistého medu každý měsíc.
Včelaření obvykle naráží na řadu problémů, které odrazují miliony amatérů od této užitečné aktivity. Především je to boj s parazity a nemocemi, vytváření nových včelstev, a nakonec nutnost přípravy včelstva pro přečkání zimy. Alexander Kulinich, dřívější člen institutu obecné genetiky (Ruská akademie věd) a současný včelař, tvrdí, že vynalezl techniku pro překonání všech zmíněných potíží s chovem včel. Jeho inovace je založena na dosažení přirozené genetiky a chemie.
Běžné včelstvo se skládá z včelí matky, trubců, kteří oplodní matku, a včel dělnic, sbírajících med. Včely potřebují med ke krmení larev. Kulinich navrhuje vyloučit stádium včel krmiček, které spotřebuje hodně medu ze životního cyklu včelstva.Včelí rodina může být rozdělena v čase a prostoru. Matka by měla žít ve speciální včelí farmě, kde pod profesionálním vedením bude klást vajíčka a budou se vychovávat mladé včely. Dospělé včely dělnice mohou být spojeny v takzvaných včelích paketech a prodány komukoli,kdo je potřebuje. Měli bychom ovšem pracovat s mírumilovnými včelími druhy, jako je Karpattská nebo Kavkazská včela, například, abychom se vyhnuly potenciálně nebezpečným incidentům s lidmi, říká Krulinich.
Včelí paket je lehký 1.5 kg, plastický úl, který je vybaven voskovými mezistěnami, kde budou včely stavět plásty a plnit je medem. Zákazník umístí paket na vybrané místo a otevře vchod úlu. Během měsíce je úl plný medu a vyprázdní se přirozeným vymřením včel dělnic, které obvykle nežijí déle jak 25 dní. Nezbývá než vyřezat plásty a vymačkat z nich med. Další výhoda včelích paketů je to, že si můžete být absolutně jisti, že med pochází z květů, není to rafinovaný cukr nebo imitace medu. Vlastník úlu také zná květy, které včely navštěvují. Experimenty prováděné v roce 2005 ukázaly, že včelí paket snadno dodá 20 kg medu během květu lípy.
Ale proč by včely měly přinášet do prázdného úlu med, kde nežije včelí matka, jinými slovy proč by měly pracovat pro nic za nic? Nicméně oni to dělají, protože každý včelí paket obsahuje past s feromony včelí matky. Tato vůně oklame včely dělnice. Včelí chov je podporován zvláštním hormonem, regulujícím růst včel. Zdroj pro hormon se nalézá v rostlinách, které ho vylučují aby se chránily před hmyzem a narušily jejich vývojový cykl. Avšak správné a přesné použití hormonů dovoluje dospívání hmyzu v periodách, kdy se nekoná přirozené dospívání.
Mnoho ruských zahrádkářů mají problémy s opylováním zahrady. Tudíž tento trh s včelími pakety, protože stojí jejich výroba málo 17 dolarů - včetně plastového úlu. Technika vynálezce navrhuje další zajímavou myšlenku - medová dovolená. Vezmet si včelí paket sebou během cestování na nějaké krásné přírodní místo - louku, hory atd. - kde kvetou rostliny pro sklizeň medu. Jako výsledek dostanete perfektní dovolenou a slušnou dávku výborného medu.
Pokud by to vše bylo pravda, tak za 17 dolarů ceny paketu včel bychom měli 20 kg medu bez velké práce. To by si kdekdo dal líbit. Pakety se včelami za účelem opylování se ve světě používají, shazují se dokonce na plantáže s opylovanými plodinami z letadel. Pak se na konci sezony zaorají. Ale že by z nich někdo sklízel med, to jsem ještě nečetl. Lidská fantazie nezná mezí a možná to někomu bude fungovat. Tak to vyzkoušejte komerční včelaři. Ještě se nějak dostat k tomu mateřskému feromonu bez chovu matek.
čtvrtek 8. dubna 2010
Nashledanou včely (a mede)
Sklizeň medu tento rok bude v Dánsku asi menší než obvykle, protože přes zimu vyhynulo dvakrát více včel.
Flemming Vejsnas z dánského svazu včelařů řekl novinám Berlingske Tidende že normální zimní úhyn včel je 10 procent, ale první čísla ukazují, že dlouhá zima tento rok vyhubila 15 - 20 procent včelstev.
Asociace měla čísla z hlášení vyšší než normální úhnyny včel z North of Limfjord v North Jutland, zatímco jiní včelaři hlásili mnoho včelstev slabých pro tento čas roku.
středa 7. dubna 2010
Dovozce medu byl zatčen
CHICAGO - tchajwanský jednatel několika společností s importem medu byl zatčen v Los Angeles ve středu v noci pro federální obvinění v Chicagu za údajné spiknutí s cílem nelegálně dovážet med, který byl falešně označen, aby se vyhnul americkému anti-dumpingovému clu.
Hung Ta Fan, 41, byl zatčen, bez incidentu, když přišel na mezinárodní letiště v Los Angeles na let z Tchaj-wanu, oznámil Patrick J. Fitzgerald, americký zástupce pro severní oblast Illinois, a Gary J. Hartwig, zvláštní agent mající na starost pasový a celní výkon (ICE) v Chicagu USA.
Pokud bude usvědčen, může dostat maximální trest pěti let vězení a pokutu 250.000 dolarů.
My jsme u nás v Česku udělali pokrok a tady podávají žaloby samotní dovozci a distributoři medu potom co jim bylo dokázáno falšování medu, nebo přítomnost antibiotik v medu na ty, kdo na jejich nezákonné praktiky upozornili.
pondělí 1. března 2010
Rekordně nejhorší úroda medu v roce 2009
Rok 2009 byl strašný rok v americkém medovém byznysu. Bee Culture (časopis o včelařství) přišel v neoficiální anketě loni na podzim s odhadem 119 miliony liber medu, který vyprodukovalo 2,223,000 včelstev (53.5 liber na včelstvo, t.j. 24 kg). USDA (ministerstvo zemědělství USA) v pátek vydal svá čísla. Ačkoli jsou vyšší, než ta naše jsou 144,108,000 milionů liber medu, jsou stále nejhorší sklizní medu v historii vůbec. USDA údaje ukázaly počty kolonií na 2.462.000 ... o pár sto tisíc vyšší než je náš odhad od oka.
Zásoby, které zbyly z roku 2008 plus dovozy v průběhu roku 2009 činily 248.571.251 liber, a když odečteme med, který včelaři vyváželi - 28.924.255 liber, konečná hodnota dává pěkný obrázek o tom, kolik medu bylo použito v USA celkem v průběhu roku 2009. Tato celková částka je 363.754.996 liber. Máte-li rozdělit průměrným počtem obyvatel USA na rok 2009, dostanete spotřebu na osobu, která je za rok 2009 až 0,903libra, neboli právě 14,5 oz. Snědli jste vaše libru medu v loňském roce?
V loňském roce to bylo ,960libra, nebo 15,4 oz na osobu. Údaj, který nejvíce expertů na med používají je libra osobu každý rok, takže i když trošku mimo, jsou tato čísla stále ještě v toleranci.
Dovezené množství je skličující na rozdíl od mnoha jiných potravin, které konzumujeme. Do USA se dováží 211.418.300 liber ... neboli téměř 60% medu co jsme jedli v loňském roce. Toto procento trvá po dobu několika let a žádný konec není na dohled. Méně produkce v USA spolu se skutečností, že americký med stojí více, než téměř všechen dovezený med je snadné pochopit.
Průměrná cena medu se zvýšila o 2 procenta než loňské ceny, z 1.421 dolarů na 1.445 dolarů za libru. Maloobchodní ceny však byly ještě vyšší, a zvýšily se z 2.247 dolarů na 2.784 dolarů za libru, jen o něco málo přes 50 centů za libru. To je zvýšení mimo jakýkoli standard.
Poslední námitka k této zprávě je, že USDA nepřichází do styku, ani nepočítá včelařské provozy s 5 nebo méně včelstvy. Existuje jich mnoho v této zemi a jejich produkce se počítá, ale z větší části med vyrobený u těchto včelařů nevstoupí do obchodu, ale spíše je spotřebován doma, spolu s rodinou a sousedy, nebo prodáván přátelům nebo spolupracovníkům.
Zdroj zprávy
Zásoby, které zbyly z roku 2008 plus dovozy v průběhu roku 2009 činily 248.571.251 liber, a když odečteme med, který včelaři vyváželi - 28.924.255 liber, konečná hodnota dává pěkný obrázek o tom, kolik medu bylo použito v USA celkem v průběhu roku 2009. Tato celková částka je 363.754.996 liber. Máte-li rozdělit průměrným počtem obyvatel USA na rok 2009, dostanete spotřebu na osobu, která je za rok 2009 až 0,903libra, neboli právě 14,5 oz. Snědli jste vaše libru medu v loňském roce?
V loňském roce to bylo ,960libra, nebo 15,4 oz na osobu. Údaj, který nejvíce expertů na med používají je libra osobu každý rok, takže i když trošku mimo, jsou tato čísla stále ještě v toleranci.
Dovezené množství je skličující na rozdíl od mnoha jiných potravin, které konzumujeme. Do USA se dováží 211.418.300 liber ... neboli téměř 60% medu co jsme jedli v loňském roce. Toto procento trvá po dobu několika let a žádný konec není na dohled. Méně produkce v USA spolu se skutečností, že americký med stojí více, než téměř všechen dovezený med je snadné pochopit.
Průměrná cena medu se zvýšila o 2 procenta než loňské ceny, z 1.421 dolarů na 1.445 dolarů za libru. Maloobchodní ceny však byly ještě vyšší, a zvýšily se z 2.247 dolarů na 2.784 dolarů za libru, jen o něco málo přes 50 centů za libru. To je zvýšení mimo jakýkoli standard.
Poslední námitka k této zprávě je, že USDA nepřichází do styku, ani nepočítá včelařské provozy s 5 nebo méně včelstvy. Existuje jich mnoho v této zemi a jejich produkce se počítá, ale z větší části med vyrobený u těchto včelařů nevstoupí do obchodu, ale spíše je spotřebován doma, spolu s rodinou a sousedy, nebo prodáván přátelům nebo spolupracovníkům.
Zdroj zprávy
úterý 16. února 2010
Má fruktózový sirup podíl ve vymírání včel?
Další vysvětlení pro hroucení včelstev vlivem umělých sladidel až ke ztrátě orné půdy. Řešení se však možná nabízí.
Fruktózový kukuřičný sirup (High-fructose corn syrup = HFCS) je horké téma v americké národní diskusi kolem diety s odpůrci, kteří ho napadají, jako je Daniel Engber uvádějící, že je to nezdravé, nepřirozené a nechutné, zatímco rafinerie kukuřice namítají, že je to bezpečné, přirozené a chutné sladidlo. Nyní byly tyto potravinářské přídatné látky zapleteny do úpadku jiného "výrobce sladidel" - včel.
I když výzkumník Blaise W. LeBlanc souhlasí s tím, že Nemoc hroucení včelstev (Colony Collapse Disorder) je pravděpodobně následkem různých environmentálních stresů jako jsou roztoči, pesticidy a infekce (Nosema ceranae), jeho nedávno zveřejněné experimenty si vzaly za cíl vedlejší toxický produkt fruktózového kukuřičného sirupu, který se kromě přísady do zpracovaných potravin pro lidi, jako jsou obiloviny, celozrnný chleba a nápoje, také používá jako potravinový doplněk pro včely.
LeBlanc, který je bývalý výzkumník chemik u amerického ministerstva zemědělství v Tucsonu a nyní vyučuje na nedaleké Pima Community College, označil vedlejší látku hydroxymethylfurfural, neboli HMF, jako potenciálního pachatele v nemoci hroucení včelstev.
Zjistil, že v pod čtyřmi různými teplotami (v rozmezí od 30 ° C až 70 ° C), je fruktózový kukuřičný sirup degradován natolik, že u včel způsobuje záněty nebo průjmy; nad 50°C se úroveň HMF zdvojnásobila a včelí úmrtí se dramaticky znásobila jak bylo pozorováno u hroucení včelstev. Tento syndrom je vážná hrozba - a zničil 28,6 procent z celkového počtu chovaných amerických včelstev, podle průzkumu od podzimu 2008 do jara 2009, a po kterém následovaly další těžké ztráty dvě zimy předtím.
Experti spekulují, že fruktózový kukuřičný sirup lidském potravním řetězci může také vést ke katastrofálním důsledkům, jako je cukrovka a obezita. "Švédští vědci našli HMF v moči u lidí," (http://) říká LeBlanc. Našli také poškození DNA při vyšší úrovni HMF. Němečtí vědci se také domnívají, že HMF může působit jako karcinogen u myší.
Na našem české trhu nebyla také situace s kvalitou medu a obsahem HMF v něm záviděníhodná (HMF je marker přehřívání medu - "karamel"), jak ukazuje pár namátkových odkazů:
Inspekce kontrolovala med prodávaný v českých obchodech - tisková zprávaInspekce kontrolovala med prodávaný v českých obchodechStátní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa kontrolovaly medBlog Fascinovaný včelařLeBlanc má řešení, aby se minimalizovalo toxicita HMF: Přidáním zásad (např. hydrogenuhličitanu sodného, nebo jedlé sody, vápna, potaš nebo louh sodný) do frukt. syrupu, protože pH (rovnováha kyselina - zásada) se zvedne a co je důležitější, poklesne hladina HMF.To, že většina včelařů se nepoužívá tuto strategii je prý vina špatné komunikace, regionální faktory a nedostatek respektu k American Bee Journal jakož i nedostatek finančních prostředků na výzkum "(navzdory tomu, že položka USDA je 20 milionů dolarů v průběhu příštích pěti let)." Mnoho problémů by bylo možné odstranit ještě na odborných seminářích," říká LeBlanc, "kdyby vědci provedli průzkumy týkající se ekologických faktorů, jako jsou původní a invazivní rostliny, teploty a diety."I přes tyto překážky, převládající rozumný závěr je posílit imunitní systém včel "ekologickým" způsobem chovu v nejvyšší možné míře (tam byly u ekologických chovů ztráty neprokázány a nebyly vidět hroucení včelstev).Minulý měsíc se federální soud zruší rozhodnutí EPA schválení včelám toxický pesticid spirotetramat (prodáván jako Movento a Ultor) - vyplývající z žaloby podané Natural Resources Defence Council (Rada ochrany Přírodních zdrojů) - a to může pomoci pohybu průmysl zdravějším směrem."Éra míchání bílkovin pro včely je tady," píše Rowan Jacobsen, autor knihy Podzim bez ovoce (Fruitless Fall): Kolaps včel a příchod zemědělské krize.A proč neposílit tento kulinářský "koktejl" esenciálními oleji, ptají se vědci Margaret T. Chen, mimořádný člen Výzkumného ústavu Vakcín v San Diegu, a Rance B. Lefebvre z veterinární školy, University of California, Davis, kteří věří, že oleje, jako je mentol, hřebíček a skořice, může odrazit škůdce a posílit žaludky včel '. LeBlanc nedávno potvrdil účinnost carvacrol a tymián při kontrole roztoče Varroa a bude studovat kombinovaný účinek na lesknáčka úlového (small hive beetle), tohoto dalšího škůdce pro včely.Všechno je v pořádku a dobré, píše Dhruba Naug, odborný asistent na Colorado State University ve Fort Collins a autor nedávno studie v Biological Conservation. Ale co když nutriční stres v důsledku ztráty přirozeného prostředí je "bodu zlomu" pro smrtící multistresorový "synergický efekt", který vrcholí v nemoci hroucení včelstev? Řešení Nauga je jednoduché: Zachovat více volné orné půdy a pastvin.
úterý 2. února 2010
V USA vyhlásili válku dovozu falšovaného medu
Naléhavá výzva v zájmu záchrany včelařství v USA. A týká se to pouze USA, anebo jak si vysvětlíte nález antibiotik u českých distributorů medu? Například v tomto protokolu SZPI. U nás čeští včelaři antibiotika zásadně nepoužívají, nejsou povolena a nejsou na trhu. Není načase bránit také české včelařství proti nekalým praktikám velkých dovozců medu?
"Co převážený med působí na trhu medu v USA a co můžete dělat vy!"
Balírny medu a dovozci medu nám včelařům staví složité problémy, které rostou rychleji, než jsme schopni produkovat med. Stále se vyvíjející a komplexní programy jsou koncipovány tak, aby byl umožněn vstup medu na náš trh bez placení antidumpingového cla v USA na dovoz čínského medu, a to je přinejmenším zarážející. Pokusíme se v tomto článku vrhnout světlo na toto téma, abychom byli schopni lépe bojovat proti této velmi reálné hrozbě pro naši budoucnost podnikání se včelami.
1. Dovozové statistiky USA upozorňují na problém falšování medu
Začněme s tím, co víme o dovozu. Ze zpráv a údajů z trhu medem USDA vyplývá, že USA dovezla méně než 200,000 liber medu z Číny v roce 2009, potom co byl největší americký dodavatel medu před uložením čínského antidumpingového cla v prosinci 2001.
Rekordní množství medu se nyní dováží do Spojených států z Indie, Vietnamu, Thajska, Tchaj-wanu, Malajsie a Indonésie.Tyto tři poslední země nemají komerční včelařský průmysl, takže tyto země nemají kapacitu k výrobě a vývozu 35,5 milionů liber medu do Spojených států v roce 2008 nebo kterýkoli rok.
Průměrná cena medu z Thajska, Tchaj-wan, Malajsie, Indonésie a je 0,75 dolarů za libru.Porovnejte tuto cenu medu z USA, Kanady, Argentiny a Brazílie, a skutečnost je, že normálně stojí asi 1 dolar za libru na výrobu medu. Rovněž je podivná skutečnost, že bílý med je nyní odesílán do Spojených států z Vietnamu, což je země, která neprodukuje bílý med.
Překládání medu čínského původu medu prostřednictvím jiných zemí není jediný problém. Čínští přepravci a jiní přepisují také med jako směsi sirupu, medového sirupu, sladu, sladidla, aby se vyhnul placení antidumpingového cla.
V letech 2008 a 2009, nejméně 80 milionů liber medu čínského původu vstoupilo do Spojených států každý rok bez placení anti-dumpingového cla. To znamená, že nevybrané clo činilo 200 milionů dolarů ztracených příjmů pro americké ministerstvo financí pro toto dvouleté období.
V roce 2008, 35% všech amerických dovozů medu vstoupilo na náš trh bez zaplacení antidumpingového cla. V roce 2009, se podvodné dovozy medu zvýšily na 44% celkového dovozu.
2. Dopad překládání na všechny medové segmenty
Stále sofistikovanější systémy dovozu medu vytvářejí výrazně odlišné tržní ceny. V současné době existuje jedna cena za legitimní med a další nejnižší cena (která je někdy k dispozici na ½ nákladů na legitimní med) pro přeložený med. Tento trh téměř znemožňuje balírnám med, které odmítají kupovat tento přeložený med, konkurovat těm, kteří se věnují této činnosti. Navíc, tato nekalá soutěž je zhoubná pro dovozce medu z průmyslu medu, kteří dodržují zákony.
Falšování medu podkopává důvěryhodnost celého sektoru medu, protože je zpochybněna image a pověst medu jako bezpečného a zdravého výrobku. Tyto systémy znamenají, že je větší riziko padělaných produktů z medu, které se prodávají jako čistý med v potravinovém řetězci v USA a zvyšuje se potenciál reziduí do potravinového zásobování USA, protože v čínském medu bylo zjištěno, že obsahují celou řadu antibiotik.
Falšování medu narušuje image a pověst medu mezi spotřebiteli v USA. Tento nedovolený obchod medem se otevírá otázky obchodních podvodů a bezpečnosti potravin. Je zřejmé, že spotřebitelé a výrobci potravin jsou také podváděni tak, jak se tato praxe šíří.
3. Department of Homeland Security a americké právní Kanceláře nadále zkoumají a pokutují ty, kteří podporují a podílejí se na protiprávním jednání
Obchodní podvody jsou závažné trestné činy v ohnisku zájmu Kanceláře státního zástupce v USA. Možné porušování právních předpisů pro potraviny a léky a falšování a špatné označování vyvolávají přísné tresty v horní části obžaloby pro ty společnosti, které jsou obviněny za tyto přestupky. Department of Homeland Security nadále vyšetřuje a ministr spravedlnosti USA nadále trestně stíhají ty, kdo podporují nelegální falšování medu.
V květnu 2008, dva vedoucí z Chicaga v německé potravinářské společnosti(tj. Alfred L. Wolff) byli zatčeni pro údajné spiknutí s cílem nelegálně dovážet med z Číny, který byl falešně označen jako pocházející z jiných zemí, aby se vyhnuli antidumpingovému clu. Podle vládní žaloby, společnost dovezla med do USA v hodnotě téměř 30 milionů dolarů od roku 2005. Agenti celní hraniční ochrany USA - U.S. Customs and Border Protection (CBP) testovali vzorky medu, v jehož přepravních dokladech bylo uvedeno, že byly vyrobeny v Rusku, a laboratorní výsledky ukázaly, že některé vzorky obsaženého medu se vyráběly v Číně. Žaloba uvedla, že při Imigrace and Customs Enforcement (ICE) agenti prohledali kanceláře společnosti v Chicago, a zmocnili se dokumentů, které ukázaly, že firma prodala falešnou zásilku neznámé společnosti v USA za diskontní sazbu.
Federální orgány sledovali také další schémata, včetně činností čínských státních dovozců do Spojených států s falešnými doklady použitými k zakrytí čínského původu medu. 19. srpna 2009, Boa Zhong Zhang (občan Číny) přiznal svou vinu v USA u okresního soudu v Seattlu, za "spiknutí v uvádění zboží ve Spojených států a zavedení padělaných potravin do mezistátního obchodu." Pan Čang byl 20 let zaměstnancem společnosti včelích produktů v Číně, který byl zatčen dne 6.května 2009 v Los Angeles, při cestování v USA
Chung Po Liu, dovozce z Bellevue, Washington, byl také zatčen 6. května a jeho proces je na obzoru. Podle podané žaloby, Liu (přes jeho dvě společnosti), údajně koupil med z Číny, a pak zasílal do jiných zemí, kde byl přeznačený, aby to vypadalo, že to byl produkt z těchto dalších zemí.
Úplně nedávno, 29. října, 2009, americký žalobce pro Chicago oznámil, že "prezident medu výrobce v Číně" (tj. Yong Xiang Yan) přiznal svou vinu "na spiknutí s cílem nelegálního dovozu čínského medu." Pan Yan nyní čeká odsouzení u okresního soudu v USA někdy na jaře a čelí maximální finanční pokutě ve výši 3,9 milionu amerických dolarů a několika letům ve vězení.
4. Podporujte úsilí zbavit medový průmysl podvodných dovozů
Je naší povinností pomoci našim vládním úředníkům zajistit, aby dovážený med byl bezpečný, legální a správně označený zemí původu.Vaše podpora úsilí v boji proti podvodným praktikám čínských dovozů medu by mohla změnit naší budoucí životaschopnost jako včelařů. Negativní vliv tohoto obchodu na legitimní obchod eticky získaného medu nebude zastaven bez naší vzájemné individuální účasti.
Úředníci CBP a Ministerstvo potravin a léčiv (FDA) občas zachytili kontejnery pochybného medu, ale potřebujeme aby tyto federální agentury zvýšily své úsilí. V této souvislosti žádáme, abyste napsali svým senátorům a zástupcům v Kongresu o podvodných dovozech medu a vyzýváme je, aby tiskové úřady FDA, CBP ICE zvýšili své zaměření na toto téma.
Na pomoc v boji proti tomuto obchodu na základě transakcí, doporučujeme vám hlásit podezřelé činnosti (včetně prodeje dováženého medu za výrazně snížené ceny).
CBP by se měla také kontaktovat hlášením antidumpingového nebo nesprávně popsaného zboží na adrese: https://apps.cbp.gov/allegations/allegations.asp. Chcete-li zůstat v anonymitě, můžete jednoduše ignorovat krok, který žádá vaše kontaktní informace a poskytnout informace o údajném porušení v kroku 2 a údajného narušitele v kroku 3.
K zajištění integrity medového sektoru je důležité, abyste si nekupovali přeložený med, který je vám nabízen, a podali zprávu, tomu kdo se pokusí zabývat se v této činnosti ICE a CBP. ICE a CBP agenty i nadále pečlivě sledují zásilky medu, ale jakékoli další konkrétní a včasné informace, které můžete poskytnout, jim pomůže v jejich vyšetřování a povede k dalšímu odsouzení.
Richard Pasco
Jménem Čestné Medové iniciativy
McLeod, Watkinson & Miller
One Massachusetts Avenue, N.W.
Suite 800
Washington, DC 20001
What Transshipped Honey is Doing to the U.S. Honey Market and What You Can Do About It!
Falšovaný med - jedná se nejen o med nastavovaný fruktózovým sirupem, ale také o takzvaně vypraný med (honey laundering). Stejně jako se perou špinavé peníze, znamená praní medu klamavé označování medu za med jiného původu, například čínský med se vydává za australský.
"Co převážený med působí na trhu medu v USA a co můžete dělat vy!"
Balírny medu a dovozci medu nám včelařům staví složité problémy, které rostou rychleji, než jsme schopni produkovat med. Stále se vyvíjející a komplexní programy jsou koncipovány tak, aby byl umožněn vstup medu na náš trh bez placení antidumpingového cla v USA na dovoz čínského medu, a to je přinejmenším zarážející. Pokusíme se v tomto článku vrhnout světlo na toto téma, abychom byli schopni lépe bojovat proti této velmi reálné hrozbě pro naši budoucnost podnikání se včelami.
1. Dovozové statistiky USA upozorňují na problém falšování medu
Začněme s tím, co víme o dovozu. Ze zpráv a údajů z trhu medem USDA vyplývá, že USA dovezla méně než 200,000 liber medu z Číny v roce 2009, potom co byl největší americký dodavatel medu před uložením čínského antidumpingového cla v prosinci 2001.
Rekordní množství medu se nyní dováží do Spojených států z Indie, Vietnamu, Thajska, Tchaj-wanu, Malajsie a Indonésie.Tyto tři poslední země nemají komerční včelařský průmysl, takže tyto země nemají kapacitu k výrobě a vývozu 35,5 milionů liber medu do Spojených států v roce 2008 nebo kterýkoli rok.
Průměrná cena medu z Thajska, Tchaj-wan, Malajsie, Indonésie a je 0,75 dolarů za libru.Porovnejte tuto cenu medu z USA, Kanady, Argentiny a Brazílie, a skutečnost je, že normálně stojí asi 1 dolar za libru na výrobu medu. Rovněž je podivná skutečnost, že bílý med je nyní odesílán do Spojených států z Vietnamu, což je země, která neprodukuje bílý med.
Překládání medu čínského původu medu prostřednictvím jiných zemí není jediný problém. Čínští přepravci a jiní přepisují také med jako směsi sirupu, medového sirupu, sladu, sladidla, aby se vyhnul placení antidumpingového cla.
V letech 2008 a 2009, nejméně 80 milionů liber medu čínského původu vstoupilo do Spojených států každý rok bez placení anti-dumpingového cla. To znamená, že nevybrané clo činilo 200 milionů dolarů ztracených příjmů pro americké ministerstvo financí pro toto dvouleté období.
V roce 2008, 35% všech amerických dovozů medu vstoupilo na náš trh bez zaplacení antidumpingového cla. V roce 2009, se podvodné dovozy medu zvýšily na 44% celkového dovozu.
2. Dopad překládání na všechny medové segmenty
Stále sofistikovanější systémy dovozu medu vytvářejí výrazně odlišné tržní ceny. V současné době existuje jedna cena za legitimní med a další nejnižší cena (která je někdy k dispozici na ½ nákladů na legitimní med) pro přeložený med. Tento trh téměř znemožňuje balírnám med, které odmítají kupovat tento přeložený med, konkurovat těm, kteří se věnují této činnosti. Navíc, tato nekalá soutěž je zhoubná pro dovozce medu z průmyslu medu, kteří dodržují zákony.
Falšování medu podkopává důvěryhodnost celého sektoru medu, protože je zpochybněna image a pověst medu jako bezpečného a zdravého výrobku. Tyto systémy znamenají, že je větší riziko padělaných produktů z medu, které se prodávají jako čistý med v potravinovém řetězci v USA a zvyšuje se potenciál reziduí do potravinového zásobování USA, protože v čínském medu bylo zjištěno, že obsahují celou řadu antibiotik.
Falšování medu narušuje image a pověst medu mezi spotřebiteli v USA. Tento nedovolený obchod medem se otevírá otázky obchodních podvodů a bezpečnosti potravin. Je zřejmé, že spotřebitelé a výrobci potravin jsou také podváděni tak, jak se tato praxe šíří.
3. Department of Homeland Security a americké právní Kanceláře nadále zkoumají a pokutují ty, kteří podporují a podílejí se na protiprávním jednání
Obchodní podvody jsou závažné trestné činy v ohnisku zájmu Kanceláře státního zástupce v USA. Možné porušování právních předpisů pro potraviny a léky a falšování a špatné označování vyvolávají přísné tresty v horní části obžaloby pro ty společnosti, které jsou obviněny za tyto přestupky. Department of Homeland Security nadále vyšetřuje a ministr spravedlnosti USA nadále trestně stíhají ty, kdo podporují nelegální falšování medu.
V květnu 2008, dva vedoucí z Chicaga v německé potravinářské společnosti(tj. Alfred L. Wolff) byli zatčeni pro údajné spiknutí s cílem nelegálně dovážet med z Číny, který byl falešně označen jako pocházející z jiných zemí, aby se vyhnuli antidumpingovému clu. Podle vládní žaloby, společnost dovezla med do USA v hodnotě téměř 30 milionů dolarů od roku 2005. Agenti celní hraniční ochrany USA - U.S. Customs and Border Protection (CBP) testovali vzorky medu, v jehož přepravních dokladech bylo uvedeno, že byly vyrobeny v Rusku, a laboratorní výsledky ukázaly, že některé vzorky obsaženého medu se vyráběly v Číně. Žaloba uvedla, že při Imigrace and Customs Enforcement (ICE) agenti prohledali kanceláře společnosti v Chicago, a zmocnili se dokumentů, které ukázaly, že firma prodala falešnou zásilku neznámé společnosti v USA za diskontní sazbu.
Federální orgány sledovali také další schémata, včetně činností čínských státních dovozců do Spojených států s falešnými doklady použitými k zakrytí čínského původu medu. 19. srpna 2009, Boa Zhong Zhang (občan Číny) přiznal svou vinu v USA u okresního soudu v Seattlu, za "spiknutí v uvádění zboží ve Spojených států a zavedení padělaných potravin do mezistátního obchodu." Pan Čang byl 20 let zaměstnancem společnosti včelích produktů v Číně, který byl zatčen dne 6.května 2009 v Los Angeles, při cestování v USA
Chung Po Liu, dovozce z Bellevue, Washington, byl také zatčen 6. května a jeho proces je na obzoru. Podle podané žaloby, Liu (přes jeho dvě společnosti), údajně koupil med z Číny, a pak zasílal do jiných zemí, kde byl přeznačený, aby to vypadalo, že to byl produkt z těchto dalších zemí.
Úplně nedávno, 29. října, 2009, americký žalobce pro Chicago oznámil, že "prezident medu výrobce v Číně" (tj. Yong Xiang Yan) přiznal svou vinu "na spiknutí s cílem nelegálního dovozu čínského medu." Pan Yan nyní čeká odsouzení u okresního soudu v USA někdy na jaře a čelí maximální finanční pokutě ve výši 3,9 milionu amerických dolarů a několika letům ve vězení.
4. Podporujte úsilí zbavit medový průmysl podvodných dovozů
Je naší povinností pomoci našim vládním úředníkům zajistit, aby dovážený med byl bezpečný, legální a správně označený zemí původu.Vaše podpora úsilí v boji proti podvodným praktikám čínských dovozů medu by mohla změnit naší budoucí životaschopnost jako včelařů. Negativní vliv tohoto obchodu na legitimní obchod eticky získaného medu nebude zastaven bez naší vzájemné individuální účasti.
Úředníci CBP a Ministerstvo potravin a léčiv (FDA) občas zachytili kontejnery pochybného medu, ale potřebujeme aby tyto federální agentury zvýšily své úsilí. V této souvislosti žádáme, abyste napsali svým senátorům a zástupcům v Kongresu o podvodných dovozech medu a vyzýváme je, aby tiskové úřady FDA, CBP ICE zvýšili své zaměření na toto téma.
Na pomoc v boji proti tomuto obchodu na základě transakcí, doporučujeme vám hlásit podezřelé činnosti (včetně prodeje dováženého medu za výrazně snížené ceny).
CBP by se měla také kontaktovat hlášením antidumpingového nebo nesprávně popsaného zboží na adrese: https://apps.cbp.gov/allegations/allegations.asp. Chcete-li zůstat v anonymitě, můžete jednoduše ignorovat krok, který žádá vaše kontaktní informace a poskytnout informace o údajném porušení v kroku 2 a údajného narušitele v kroku 3.
K zajištění integrity medového sektoru je důležité, abyste si nekupovali přeložený med, který je vám nabízen, a podali zprávu, tomu kdo se pokusí zabývat se v této činnosti ICE a CBP. ICE a CBP agenty i nadále pečlivě sledují zásilky medu, ale jakékoli další konkrétní a včasné informace, které můžete poskytnout, jim pomůže v jejich vyšetřování a povede k dalšímu odsouzení.
Richard Pasco
Jménem Čestné Medové iniciativy
McLeod, Watkinson & Miller
One Massachusetts Avenue, N.W.
Suite 800
Washington, DC 20001
What Transshipped Honey is Doing to the U.S. Honey Market and What You Can Do About It!
pátek 15. ledna 2010
Byl zrušen zákaz dovozu australského medu
na Nový Zéland. Tento 50-ti letý zákaz dovozu medu byl zrušen.
Včelaři na NZ se obávají, že dovozy ohrozí jejich životaschopnost. Med ze Západní Austrálie - který nemá zárodky hniloby plodu (European foulbrood disease - EFB) ze včelstev se může dovážet do země bez ošetření. Ostatní Australský med musí být ošetřen teplem a některé další včelí produkty mohou být ošetřeny ozařováním.
Teplotní ošetření řeší riziko EFB a nosema ceranae, parazitní microsporidium.
Velké zásilky medu ze států s lesknáčkem úlovým by měly být také teplotně ošetřeny.
Zdroj zprávy
Národní asociace včelařů (The National Beekeepers' Association (NBA)) předběžně varuje, že levný importovaný med ohrozí životaschopnost včelařství a opylovaných vyvážených plodin a krmiv.
Dovozy medu byly zakázány po desetiletí, kromě malého množství z pacifických ostrovů.
Ale průmysl se stále vzpamatovává z příchodu roztoče varroa před šesti lety - pravděpodobně dovezeného včelařem propašovanou matkou do země pro chov.
Od roku 2000, Severní ostrov ztratil téměř 2000 včelařů, 3000 včelnic a téměř 30,000 včelstev.
A nyní se roztoči varroa usídlili na Jižním ostrově.
Prezidentka NBA Jane Lorimer předpovídá, že z dovozu medu bude následovat další úbytek včelstev. Její organizace nesouhlasí s názorem Biosecurity NZ že med z Australie - potenciálního obchodního konkurenta - může být bezpečně dovážen, pokud je teplotně ošetřen.
Australští včelaři a politici ale říkají, že dřívější zákaz Australského medu byl nespravedlivý. Avšak politici také podotýkají, že jestliže přijmou omezení NZ na med, Nový Zéland by měl přijmout Australské rozhodnutí zakázat Kiwi plody kvůli nemoci ohňové sněti.
Někteří včelaři patřící k Bee Industry Group říkají, že včelaři by potřebovali čeli větší domácí konkurenci, a jestliže riziková analýza došla k názoru, že australské včely jsou bezpečné, včelařský průmysl by to měl akceptovat.
Včelaři na NZ se obávají, že dovozy ohrozí jejich životaschopnost. Med ze Západní Austrálie - který nemá zárodky hniloby plodu (European foulbrood disease - EFB) ze včelstev se může dovážet do země bez ošetření. Ostatní Australský med musí být ošetřen teplem a některé další včelí produkty mohou být ošetřeny ozařováním.
Teplotní ošetření řeší riziko EFB a nosema ceranae, parazitní microsporidium.
Velké zásilky medu ze států s lesknáčkem úlovým by měly být také teplotně ošetřeny.
Zdroj zprávy
Národní asociace včelařů (The National Beekeepers' Association (NBA)) předběžně varuje, že levný importovaný med ohrozí životaschopnost včelařství a opylovaných vyvážených plodin a krmiv.
Dovozy medu byly zakázány po desetiletí, kromě malého množství z pacifických ostrovů.
Ale průmysl se stále vzpamatovává z příchodu roztoče varroa před šesti lety - pravděpodobně dovezeného včelařem propašovanou matkou do země pro chov.
Od roku 2000, Severní ostrov ztratil téměř 2000 včelařů, 3000 včelnic a téměř 30,000 včelstev.
A nyní se roztoči varroa usídlili na Jižním ostrově.
Prezidentka NBA Jane Lorimer předpovídá, že z dovozu medu bude následovat další úbytek včelstev. Její organizace nesouhlasí s názorem Biosecurity NZ že med z Australie - potenciálního obchodního konkurenta - může být bezpečně dovážen, pokud je teplotně ošetřen.
Australští včelaři a politici ale říkají, že dřívější zákaz Australského medu byl nespravedlivý. Avšak politici také podotýkají, že jestliže přijmou omezení NZ na med, Nový Zéland by měl přijmout Australské rozhodnutí zakázat Kiwi plody kvůli nemoci ohňové sněti.
Někteří včelaři patřící k Bee Industry Group říkají, že včelaři by potřebovali čeli větší domácí konkurenci, a jestliže riziková analýza došla k názoru, že australské včely jsou bezpečné, včelařský průmysl by to měl akceptovat.
Dovoz medu je vyšší než vývoz
Je to snad poprvé, kdy k této situaci došlo. Navíc vyvážený med má nižší průměrnou cenu za 1 kg než dovážený.
Tabulka dovozu a vývozu medu v období 1.1 - 30.11. 2009 pro ČR ukazuje, že množství dovezeného medu převýšilo vyvezený med. Samozřejmě se jedná o deklarovaný med, který byl zachycen statistikami.
Nezvykle vysoký podíl medu dovezeného z Německa dává tušit, že med je k nám dovážen zpracovaný zřejmě do supermarketů.
Podrobné setříděné tabulky dovozu a vývozu medu v Česku jsou zde
Tabulka dovozu a vývozu medu v období 1.1 - 30.11. 2009 pro ČR ukazuje, že množství dovezeného medu převýšilo vyvezený med. Samozřejmě se jedná o deklarovaný med, který byl zachycen statistikami.
Nezvykle vysoký podíl medu dovezeného z Německa dává tušit, že med je k nám dovážen zpracovaný zřejmě do supermarketů.
Podrobné setříděné tabulky dovozu a vývozu medu v Česku jsou zde
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)