Žít a nechat zemřít

Aneb jde to i jinak. Mezinárodní konference k desátému výročí založení Pracovní Společnosti Nástavkových Včelařů se konala 13.11.2010 v Praze a je o ní pěkně napsáno tady. Byl jsem tam na přednášky Henka Koka a Johna Kefusse a nelituji. Byla to v určitém směru revoluce v českém včelařství. Přednášky vyšly v časopise Moderní Včelař, který je všem dostupný.

Včely jako detektivové životního prostředí

Vědci pracující s letišti v Německu přišli s novým způsobem testování znečištění ovzduší - včely!

Znečištění uvolňuje jedovaté chemické látky zvané toxiny. Některé toxiny ve vzduchu lze získat v pasti uvnitř květin a rostlin, které spoléhají na včely, které dělají med. Takže Němečtí vědci přišli s nápadem testovat na toxiny v medu vyrobený včelami, které lítají v blízkosti oblastí, kde může být hodně znečištění - jako jsou letiště.

V červnu byl med testován z 200,000 včel v blízkosti letiště v Düsseldorfu v Německu. Vědci byli překvapeni tím, jak nízké je množství toxinů v medu. Myslí si, že to znamená, že na letišti nebyla znečištění vzduchu. Vědci využívají včely na dalších šest německých letištích.

"Pozemní bioindikátory" (živé věci se používá při testování životního prostředí na zdraví), jsou stále součástí nové vědy. Sedm německých letišť používá včely v oblasti životního prostředí. Ale úředníci říkají, že je pro lidi snadnější věřit včelám, spíše než přísnému vědeckému testování.

Poté, co je testován na bezpečnost, med - nazývaný "Düsseldorf přirozený" - dává se ve sklenicích jako dárek!

Pokud by jste byli náhodou v Düsseldorfu a chcete vidět včelstvo v práci, jeho úl je vedle Gate 18.

Biodetective Bees

Včely rezistentní na Varroa jsou v dohledu

Novozélandští včelaři mohou mít příští rok včely geneticky selektované na schopnost boje s roztočem varroa. Je to jeden z několika projektů na cestě k nalezení alternativ k chemickému léčení na kontrolu parazita, který hubí včelstva. Včelařská výzkumnice Michelle Taylor říká, že identifikovala druh včel, který umí redukovat populaci varroa v úlu pomocí zásahu do jejich rozmnožování.

Včely otevřou buňku a vytáhnou kuklu, a tak vyženu samičku V.D., která si musí najít jinou buňku a tím ztratí několik dní na rozmnožování.
Paní Taylor říká že tato metoda boje s Varroa bude pro včelaře technicky náročná. V prosinci budou pracovní semináře aby se včelaři naučili jak chovat geneticky vybírané včely a jak je udržet.
Cíl je mít takové včely na podzim příští rok. Mezitím pokračují pokusy s biologickými metodami kontroly roztočů, které jsou méně účinné jak syntetická léčiva. Včelařství na N. Zélandu mají první známky rezistence roztočů na syntetické chemikálie, které většina včelařů používá.

Genetically selected varroa-fighting bees on the way

Jedule a Opatrné psaní pro včelaře

Pokud jste na to nenarazili sami, tak připomínám zajímavý článek profesora Opatrného na jeho blogu - Jedule

Nové diskusní fórum pro chovatele VSH včel

Nové diskusní fórum pro chovatele matek pro včelstva odolná Varroa.

(VSH - Varroa Sensitive Hygiene, to jest včelstva, která se dokáží sama zbavovat roztočů, mají vyvinuté speciální čistící chování, které je dědičné.)

Cíl VSHBreeders.org

Hlavním účelem nového fóra je poskytnout forum pro budoucí zakladatele organizací, jejichž hlavním cílem bude zlepšovat a šířit různé linie a typy včely medonosné, které vyjadřují vlastnost VSH, a které vykazují dobrou ekonomii v rámci omezeného nebo žádného léčení.

On-line forum bude poskytovat prostor pro diskusi o tvorbě organizací chovatelů VSH včel. Mělo by také hostit diskuse o vyjádření VSH ve včelách, chov včel a výběr kvalitních včel, metod a postupů používaných při chovu včel.

Obecné diskuse jsou otevřené pro registrované členství, i když je mohou prohlížet také hosté, ale nikoli posílat příspěvky do diskusí. Zapojení do diskuse je přes pozvání a je na základě předchozího historického využití VSH chovu v genetickém programu, nebo zapojení do výběru pro VSH zvláštnosti v včely. VSHBreeders.org bude také poskytovat obsah a odkazy na historii a výzkum-data VSH projevu v medu včel a využití VSH v chovných programů Včela medonosná. Samostatné diskusní fórum bude věnováno na inzeráty položek vhodných k chovu včel.

Prostřednictvím diskuse a interakce na VSHBreeders.org, chovatelé včely medonosné

a producenti matek doufají, že vytvoří promyšlené metodiky zachovat a propagovat

genetické kombinace, které vytvoří kvalitní včelí matky, které obstojí na jejich současných dynamických stanovištích, kde budou vést produktivní včelstva.

http://vshbreeders.org/forum/showthread.php?tid=1&pid=1#pid1

Udržitelné včelaření

Externí profesorka Nancy Ostiguy , Penn State ve své prezentaci uvádí inspirativní myšlenky pro včelaře obecně. Včelařům neuškodí o těch myšlenkách popřemýšlet a něco z toho aplikovat, pokud ne vše. Něco jako výběr z "Nejlepší praktických metod ošetřování".

"
• Zázračné léky nefungují:
• Cílem je --- Mít udržitelná včelstva

• Strategie:
– Dobré strategie budou ty co pomáhají dojít k cílům
• Měřitelné cíle:
– Produkce medu – Síla včelstva - zhodnocení snůšky, dlouhověké produktivní matky - málo nemocí - malý poměr trubců k dělnicím

• Udržitelná včelstva vyžadují:
– Diversita snůšky - když je nouze, krmit cukrem a bílkovinami.
– čistá voda - bez bakterií - odcházející voda z farmy obsahuje pesticidy a chemikálie.

Dobrá hygiena
– Úly dobře opravené - žádné díry pro škůdce a déšť
– žádný nátěr uvnitř úlu - včely si potřebují vnitřek natřít propolisem
– Sbírat vosk, který byl oškrábaný z rámků a plástů.
– Stáří plástu v rámcích - méně než 3 roky
– Kontrola nad nemocemi
• Nikdy nepřesouvat plásty ze slabých (nemocných) včelstev na zdravé včelstvo.
– Větrání úlů snižuje vlhkost
• Zasíťovaná dna

• Včely monitorovat
– na roztoče
– zasíťovaná dna
– test práškovým cukrem
– Inspekce včelařským inspektorem

Snížit přeplnění včel
– Nepříliš včelstev v jedné oblasti
• Stres včel
– Najít způsoby jak zvýšit pastvu
– Nepřevážet včely
• Vyhnout se šíření nemocí a parazitů
– Snížit zalétávání
• Úly a oddělky různých barev
– Včelstva nejméně 1,5 metrů od sebe
• Izolování nemocných včel
– Ve vlastní včelnici
• Překrmené včely jsou potřeba pro zimu a jiný čas roku

Úly jsou vybaveny síťovými dny, obráceny na jih a 1 metr od sebe

- používat lepkavé podložky.
• Hygienické a varroa rezistentní / tolerantní včely
• Žádná antibiotika nebo pesticidy
• Používat trubčí plásty ke kontrole roztočů
• Inspekce včelstev – deformovaná křídla – test práškovým cukrem
• Změnit plán podle potřeby

Jaké jsou mé cíle

• Identifikovat kmen co přežije s nízkým počtem roztočů
• Koupit matky od chovatelů
• Chovat matky - možná
• Vytvořit oddělky
• Cílem je nepoužívat akaricidy (chemikálie)
• Přes zimu dát dvojité oddělky na velká včelstva
• Přes zimu nechat samotné oddělky.
• Používat integrovaný boj se škůdci (Integrated Pest Management (IPM))
• Nebýt lékarníkem včel
• Udržet si pozitivní přístup

"

Má fruktózový sirup podíl ve vymírání včel?

Další vysvětlení pro hroucení včelstev vlivem umělých sladidel až ke ztrátě orné půdy. Řešení se však možná nabízí.

Fruktózový kukuřičný sirup (High-fructose corn syrup = HFCS) je horké téma v americké národní diskusi kolem diety s odpůrci, kteří ho napadají, jako je Daniel Engber uvádějící, že je to nezdravé, nepřirozené a nechutné, zatímco rafinerie kukuřice namítají, že je to bezpečné, přirozené a chutné sladidlo. Nyní byly tyto potravinářské přídatné látky zapleteny do úpadku jiného "výrobce sladidel" - včel.

I když výzkumník Blaise W. LeBlanc souhlasí s tím, že Nemoc hroucení včelstev (Colony Collapse Disorder) je pravděpodobně následkem různých environmentálních stresů jako jsou roztoči, pesticidy a infekce (Nosema ceranae), jeho nedávno zveřejněné experimenty si vzaly za cíl vedlejší toxický produkt fruktózového kukuřičného sirupu, který se kromě přísady do zpracovaných potravin pro lidi, jako jsou obiloviny, celozrnný chleba a nápoje, také používá jako potravinový doplněk pro včely.

LeBlanc, který je bývalý výzkumník chemik u amerického ministerstva zemědělství v Tucsonu a nyní vyučuje na nedaleké Pima Community College, označil vedlejší látku hydroxymethylfurfural, neboli HMF, jako potenciálního pachatele v nemoci hroucení včelstev.

Zjistil, že v pod čtyřmi různými teplotami (v rozmezí od 30 ° C až 70 ° C), je fruktózový kukuřičný sirup degradován natolik, že u včel způsobuje záněty nebo průjmy; nad 50°C se úroveň HMF zdvojnásobila a včelí úmrtí se dramaticky znásobila jak bylo pozorováno u hroucení včelstev. Tento syndrom je vážná hrozba - a zničil 28,6 procent z celkového počtu chovaných amerických včelstev, podle průzkumu od podzimu 2008 do jara 2009, a po kterém následovaly další těžké ztráty dvě zimy předtím.

Experti spekulují, že fruktózový kukuřičný sirup lidském potravním řetězci může také vést ke katastrofálním důsledkům, jako je cukrovka a obezita. "Švédští vědci našli HMF v moči u lidí," (http://) říká LeBlanc. Našli také poškození DNA při vyšší úrovni HMF. Němečtí vědci se také domnívají, že HMF může působit jako karcinogen u myší.

Na našem české trhu nebyla také situace s kvalitou medu a obsahem HMF v něm záviděníhodná (HMF je marker přehřívání medu - "karamel"), jak ukazuje pár namátkových odkazů:

Inspekce kontrolovala med prodávaný v českých obchodech - tisková zpráva

Inspekce kontrolovala med prodávaný v českých obchodech

Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa kontrolovaly med

Blog Fascinovaný včelař

LeBlanc má řešení, aby se minimalizovalo toxicita HMF: Přidáním zásad (např. hydrogenuhličitanu sodného, nebo jedlé sody, vápna, potaš nebo louh sodný) do frukt. syrupu, protože pH (rovnováha kyselina - zásada) se zvedne a co je důležitější, poklesne hladina HMF.

To, že většina včelařů se nepoužívá tuto strategii je prý vina špatné komunikace, regionální faktory a nedostatek respektu k American Bee Journal jakož i nedostatek finančních prostředků na výzkum "(navzdory tomu, že položka USDA je 20 milionů dolarů v průběhu příštích pěti let)." Mnoho problémů by bylo možné odstranit ještě na odborných seminářích," říká LeBlanc, "kdyby vědci provedli průzkumy týkající se ekologických faktorů, jako jsou původní a invazivní rostliny, teploty a diety."

I přes tyto překážky, převládající rozumný závěr je posílit imunitní systém včel "ekologickým" způsobem chovu v nejvyšší možné míře (tam byly u ekologických chovů ztráty neprokázány a nebyly vidět hroucení včelstev).Minulý měsíc se federální soud zruší rozhodnutí EPA schválení včelám toxický pesticid spirotetramat (prodáván jako Movento a Ultor) - vyplývající z žaloby podané Natural Resources Defence Council (Rada ochrany Přírodních zdrojů) - a to může pomoci pohybu průmysl zdravějším směrem.

"Éra míchání bílkovin pro včely je tady," píše Rowan Jacobsen, autor knihy Podzim bez ovoce (Fruitless Fall): Kolaps včel a příchod zemědělské krize.

A proč neposílit tento kulinářský "koktejl" esenciálními oleji, ptají se vědci Margaret T. Chen, mimořádný člen Výzkumného ústavu Vakcín v San Diegu, a Rance B. Lefebvre z veterinární školy, University of California, Davis, kteří věří, že oleje, jako je mentol, hřebíček a skořice, může odrazit škůdce a posílit žaludky včel '. LeBlanc nedávno potvrdil účinnost carvacrol a tymián při kontrole roztoče Varroa a bude studovat kombinovaný účinek na lesknáčka úlového (small hive beetle), tohoto dalšího škůdce pro včely.

Všechno je v pořádku a dobré, píše Dhruba Naug, odborný asistent na Colorado State University ve Fort Collins a autor nedávno studie v Biological Conservation. Ale co když nutriční stres v důsledku ztráty přirozeného prostředí je "bodu zlomu" pro smrtící multistresorový "synergický efekt", který vrcholí v nemoci hroucení včelstev? Řešení Nauga je jednoduché: Zachovat více volné orné půdy a pastvin.

Zdroj zprávy

Včely také potřebují vyváženou stravu

Včely na celém světě přispívají odhadem 215 miliard dolarů hodnoty k zemědělství opylováním mnoha hektarů plodin.
Ale ohrožuje opylování monokultur zdraví hmyzu? Studie naznačuje, že vynucené stravování včel na jednom typu pylu může snížit jejich schopnost syntetizovat enzym,který je potřebný k ochraně úlu před infekcí. "Je to fakticky první dobrý krok," říká ekoložka Marla Spivak z univerzity v Minnesotě.
"V minulosti byly studie o obsahu proteinu a aminokyselin v pylu, ale nebyla spojitost s imunitním systémem včel."

Populace včel v mnoha zemích, včetně USA, se jak se zdá zjevně v posledních letech ubývá. Mnoho komerčních včelařů bylo zničeno záhadným syndromem s názvem (colony collapse disorder (CCD)), při kterém mnoho včel dělnic mizí. Někteří výzkumníci se domnívají, že je potlačen imunitní systém včel nebo jsou včely méně schopny bránit úl před parazity. Entomolog Cédric Alaux z Francouzského národního institutu pro výzkum v zemědělství v Avignonu byl zvědavý, jestli diety včel mohly změnit imunitní systémy.

"Víme, že u lidí jsou proteiny velmi důležité v imunitním systému, a včelaři nám říkali, že je výživa proteiny pro včely velmi důležitá, ale žádný to opravdu netestoval," říká Alaux.

A tak tým, který vedl Alaux, oddělil nově narozené včely od místních včelstev do skupin po 80 a choval je v klíckách. Každá skupina byla krmena přípravky z pylu s různým obsahem proteinu; některé přípravky sestávaly z pylu pouze jednoho typu květů, zatímco jiné byly ze směsí pylů z různých květů. Po 5 dnech, tým měřil chemické indikátory imunitního systému a zdraví včel. K překvapení včely krmené pylem s vyššími proteinem nevykazovaly známky lepší imunity. Ale když tým srovnával včely krmené rozličnou dietou s těmi krmenými jedním typem pylu, zjistili něco zajímavějšího.

Včely krmené od rozmanitých rostlin ukázaly asi o 40% vyšší úrovně hormonů nazvaných glucose oxidase, jak Alaux a kolegové informují online 20 ledna v Biologických listech Royal Society Journal. Dělnice včely používají tento hormon ke sterilizaci potravy, kterou krmí larvy, ochraňuje tak další generaci a přispívá ke kolektivní imunitě včelstva.

Dále Alauxův tým plánuje se podívat, jestli včelstvo odolá infekci v polích s rozmanitými rostlinami. Chtějí také zjistit, zda chemikálie ve zvláštních typech pylu mohou být spojeny se specifickými imunitními funkcemi a jestli včelař může optimalizovat včelí potravu.

Busy Bees Need a Balanced Diet
By Tim Wogan
ScienceNOW Daily News
20 January 2010

Francouzské silnice mají pomoci včelám

Paříž - Francie má vysít květiny poskytující nektar na okraje silnic během experimentu s cílem pomoci včelám, které jsou zasaženy alarmujícím úbytkem na celém světě, oznamuje Ministerstvo pro udržitelný rozvoj.

Více jak 250 km okrajů silnic bude oseto v nadcházejících měsících, a začne tak tříletý test, který by mohl být rozšířen na síť venkovských silnic o délce 12 000 km nezpoplatněných silnic.
"Více jak 35 procent našich potravin je zajišťováno opylováním hmyzem, včetně včel. Jejich ochrana znamená také zajištění našeho přežití", říká Ministryně ekologie Chantal Jouanno.

Praktická příručka proti nemocem a škůdcům včel

Mezinárodní organizace pro potraviny a zemědělství při Organizaci spojených národů FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) vydala příruču Honey bee diseases and pests: a practical guide. Její obsah je velmi informativní s mnoha odkazy a dobře rezonuje se včelařskou vírou, kterou stále více vyznávám. Je zřejmé, že reálný je kompromis z různých objektivních i subjektivních důvodů - ekonomických, lokálních, kulturních atd. Ale je užitečné znát ten ideální stav, abychom k němu mohli alespoň pomalu směřovat a ne jako ignoranti bloudit mezi různými lživými mýty a legendami o výjimečnosti českého včelařství.

Anglicky psaná příručka má 42 stránek a za povšimnutí stojí

Kapitola 7 - strana 31

Všeobecná opatření k ochraně včel

V Asii je delší dobu potenciálně nemožné chovat včelstva bez nemocí a parazitů.
Obrovská asijská pevnina obsahuje miliony divokých hnízd domorodých druhů a vytváří nesmírný zásobník patogenických mikroorganismů a parazitů, které mohou s jistotou přeneseny do komerčních včelstev, kdekoli se oblasti rozšíření včel překrývají. Zalétávání, loupeže a sání nektaru na stejných květech jsou nejběžnější cesty přenosu nemocí a parazitů. Zatímco každá specifická včelí nemoc nebo parazit vyžaduje vlastní specifické metody zvládnutí, následující obecná doporučení, pokud jsou řádně přizpůsobena, mohou pomoci v prevenci anebo alespoň v redukci poškození včelstev.

- měla by být stálá vytrvalá snaha k udržení vitálních a energických populací včelstev, dobře kladoucí matky a adekvátních zásob medu a pylu. To je však možné se stálým přísunem pylu a nektaru.
- Počet nástavků a plástů v úlu by měl být přizpůsoben síle včelstva.
- Nemoci, paraziti a dravci by měli být řádně tlumeny hlavně u významně oslabených včelstev.
- Místa pro včelnice by se měla vybírat s velkou pečlivostí: Vyhýbat se silným větrům, vlhkým místům, nehygienickým podmínkám a místům s nedostatkem potravy.
- Včelstva by se měla chránit proti otravám pesticidy: měl by být častý dozor všech úrovní a typů pesticidů používaných v rozsahu snůšky včelstev.
- Všechny části a vybavení úlů by se měly udržovat čisté a v dobrém funkčním stavu.
- Úly by se měly držet na stojanech, a včelnice by se měly bezpečně oplotit, kdekoli hrozí nebezpečí dravců.
- S úly by se mělo manipulovat s velkou opatrností; vyhnout se zásahům, které mohou vyvolat loupeže nebo zalétávání včel, včetně přeplněných včelnic.

Další opatření

- Všeobecně je nejlepší včelařskou praxí prevence (nikoli medikamenty).
- Mechanická opatření by měla být nejlepší první a druhou volbou; a jistě je to nejbezpečnější způsob pro toho, kdo uvažuje o minimální kontaminaci nebo o riziku pro lidské zdraví.
- Zvýšené povědomí u sousedů, farmářů a dalších o prospěšnosti včel pro zdraví a opylování může zlepšit zemědělské praktiky a tudíž i lepší snůšku a méně jedů pro včely. Zvyšování povědomí o významu včel by mělo být proto považováno za velmi účinnou preventivní metodu a také jednou z možností zvýšit produktivitu.
- Rušení včelstev v úlu od včelařů, neznámých lidí a jiných nevčelařů by se mělo udržet na absolutním minimu.
- S nejvyšší péčí ve výběru by se měly používat chemikálie pro léčbu nemocí, a neměly by se zdůrazňovat, protože většina těchto substancí snadno kontaminuje vybavení úlu a med, vytváří rezistenci u patogenů a oslabují včelstva.
- Ekologické včelařské metody spočívají na metodách ošetření prospěšných včelám, včelím produktům a lidskému zdraví.

Jeden zajímavý blog o včelách a jejich nemocech:

Erika Wain - California

http://commentaryforfuture.blogspot.com/

Proč se ztrácejí včely

Jeden z řady kompetentních názorů odborníka na ochranu přírody. Autor článku Dr. Halter je zakladatel mezinárodního institutu ochrany přírody Global Forest Science. Jeho nejnovější kniha nese název Jedinečná Včela & Economie Opylování.
Why honeybees are falling through the cracks

Během posledních tří let více než 50 miliard včel zemřelo. Vědci chápou příčiny, ale teď bychom měli pomoci všichni. Skromná včela byla neoddělitelně spjata s lidstvem od prehistorických dob. Byli jsme od věků přitahováni tímto pozoruhodným stvořením kvůli jejímu sladkému medu, který je pro včely to, co je elektřina pro člověka - energie. Kávová lžička medu, přibližně 21 g obsahuje 16 g cukru, neboli 60 kalorií. Toto množství vyprodukuje 12 včel celý svůj život sběrem při hledání potravy kombinovaným letem okolo 9700 kilometrů.

Abychom pochopili význam těchto včel, uvažme že každé třetí sousto na talíři je výsledkem jejich hlavní role na této planetě jako nejvýznamnější skupiny opylovačů na Zemi. Včely přispívají minimálně $47 miliardami ročně na ekonomiku USA odrůdami plodin, jako jsou mandle, jablka, avokádo, borůvky, brokolice, řepka, semena mrkve, třešně, citrusové plody, brusinky, okurky, hrozny, salát, melouny, broskve , švestky, dýně, cibule, dýně, slunečnice, kiwi, rajčata a cukety. Opylovaná vojtěška a jetel přispívají k masnému a mléčného průmyslu, zatímco bavlna je důležitá pro naše oblečení. Nemluvě o medu, svíčkách a lécích.

Včely na naší planetě jsou více než 100 milionů let - asi 14 krát déle, než první člověk. Mají paměť, uvažují (při hledání úlu), byli trénovány k počítání mohou lidem pomoci odhalit onemocnění detekcí rakoviny kůže a plic, cukrovky a tuberkulózy. Výzkumníci z University of Montana využívají včely k hledání zbylých pozemních min. Mnoho největších obchodních společností na nich svými výrobky závisí.

Avšak kombinace faktorů vytvořila dokonalý zmatek a způsobila ztrátu paměti včel, ztrátu jejich chuti k jídlu a zhroucení jejich imunitního systému, což vedlo k rychlému poklesu populace včel po celém světě.

Každý rok je používáno v globálním měřítku 2,3 miliardy kg insekticidů. Mnohé z nich jsou neonicitinoidy, nervové jedy, které zabraňují aby acetylcholin z neuronů umožnil komunikovat mezi sebou navzájem a se svalovou tkání. U člověka by to mohlo vyvolat Parkinsonovu a Alzheimerovu chorobu. Jedním z neonicitinoidů se nazývá imidacloprid, který měl zavinit smrt milionů včel ve Francii, kde byl nakonec zakázán, ale přesto je to stále velmi často používaný insekticid v Severní Americe. V roce 2008 výzkumníci z Penn State nalezli 43 různých pesticidů v sadových jablcích v Pennsylvanii. Mnozí zemědělci kombinují nebo hromadí používáním pesticidů chemické látky, aby snížili náklady, ale je známo, že to zvyšuje úrovně toxicity v některých případech až 1000-krát. Výzkumy v Evropě ukázaly, že včely vystaveny elektromagnetickému záření z vysílačů mobilních sítí staví o 21 procent méně plásty a že po vzdálení půl kilometru od úlu se 36 procent nebyly schopny navigovat domů.

V roce 2006 byl dekódován genom včely, který odhalil, že včely mají méně genů pro detoxikaci a imunitu, než ostatní známý hmyz. Vědci zjistili specifické "dobré" bakterie uvnitř žaludku a střev, které jsou rozhodující pro boj s patogeny a pro rozleptání křemičitého pláště kolem každého pylového zrna a umožní přístup k jeho bílkovinám.

Včely se vyvinuly pro konzumaci širokého sortimentu pylů, ale teď jsou používány v oblastech s monokulturami. Pyly zajišťují jejich jediný zdroj bílkovin. Bílkoviny jsou potřeba pro růst a vývoj vajíčka, larvy, mozků a autoimunitních systémů.

Abnormálně vysoké teploty roku 2006 byly pravděpodobně kritické pro včely Severní Ameriky. Spalující jarní teploty během počátku kvetení způsobily sterilní pyl u mnoha rostlin.

Sterilní pyl neprodukuje téměř žádný protein. V roce 2007 testy pylu u mandlí, švestek, kiwi a třešní ukazovaly téměř žádný obsah bílkovin. Neplodným půdám chybí základní živiny, bakterie, houby, prvoci a to spolu s klimatickými změnami přispělo k problému včel. Včelaři na celém světě nyní krmí včelstva formou proteinových koktejlů s vejci, kvasnicemi, pylu, medem a dalšími speciálními přísadami.

Je jasné, že zemědělství po celém světě musí snižovat úroveň toxicity pesticidů, herbicidů a akaricidů.

Na obzoru je však naděje. Ekologické zemědělství je nejrychleji rostoucím podnikatelským sektorem v Severní Americe, s 27 miliardami dolarů ročně. Michelle Obamová má biozahradu na trávníku Bílého domu se dvěma úly včel v blízkosti.

Spotřebitelé mohou pomoci formou nákupu bavlněných látek, biopotravin a medu od místních včelařů. Vyhýbejte se použití herbicidů, pesticidů a akaricidů na vašich parcelách.

Pěstujte širokou škálu původní žluté a modré květeny a podílejte se tím na pomoci vědcům v programu ochrany přírody.

Bez včel nemůžeme přežít.

Jak získává med včelařský zpátečník

Někdo by to mohl nazvat "Jak med ze včel nezískávat", ale mě se tato metoda bio - včelaření líbí. Bez mezistěn, bez syntetické chemie, bez medometu, bez skladování použitých plástů, tedy bez všech těch "nezbytných pomůcek" racionálního českého včelaření. Med z každého úlu ve zvláštním kbelíku. Jen tak pro radost.